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无骨鸡爪(zhǎo)可以常(cháng)温保(bǎo)存吗

　　无骨鸡爪是可(kě)以常温保存(cún)的。

　　家庭(tíng)自制的(de)无骨鸡爪(zhǎo)。自制的(de)无骨鸡爪,一般(bān)来说在制作过程中(zhōng)是没有做(zuò)任(rèn)何防腐处理的,

　　加之鸡爪营养丰富,很容易变质,所以保质(zhì)期(qī)都是比较短的,如果不放入(rù)冰箱,建议(yì)待(dài)鸡(jī)爪入味后,最(zuì)好当日就食用完,否则容(róng)易(yì)变质。

无骨鸡爪固形物(wù)含量是(shì)什么意思

　　无(wú)骨鸡爪(zhǎo)固(gù)形(xíng)物含量的意思是(shì)指包装中鸡爪(zhǎo)加上配(pèi)料的固体物的比例(lì)。

　　鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的(de)脚爪，共(gòng)4个指头(tóu)，可(kě)供食用，是一道经典(diǎn)的传统小(xiǎo)吃(chī)，在川(chuān)菜(cài)、粤菜(cài)中均(jūn)有制作，多皮、筋，胶质比(bǐ)较(jiào)丰富。

　　在我国南方(fāng)，凤爪是一道(dào)上档(dàng)次的名菜，其烹饪方(fāng)法(fǎ)也较复杂。

　　常用于煮(zhǔ)汤(tāng)，也(yě)宜于卤(lǔ)、酱(jiàng)，还可煮熟后(hòu)脱骨拌食，如：卤鸡爪(zhǎo)、酱鸡爪、椒麻鸡掌(zhǎng)、拆骨掌翅等。

】您下单的鸡爪固形物(wù)含量≥60%,介意汤汁者慎拍,是什(shén)么意思

　　您(nín)下单的鸡(jī)爪固(gù)形物(wù)含(hán)量大(dà)于(yú)等于60%，介意汤汁者(zhě)慎拍是什(shén)么意思？可以理(lǐ)解成您下单的鸡爪，鸡爪(zhǎo)子和调料固体大于等于60%，嗯(ń)，就是(shì)怕汤多的就别拍(pāi)

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