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鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤(téng)壶类生物，一般生长在(zài)海边(biān)石峰(fēng)中，生长状态是一簇(cù)一簇(cù)的(de)，靠食用(yòng)水中(zhōng)的微(wēi)生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻(má)麻一片，因(yīn)此，鹅(é)颈藤(téng)壶又俗(sú)称(chēng)来自地狱的(de)海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有这个称(chēng)呼，是因为两点：一是(shì)因为它的长(zhǎng)相比较奇特，有(yǒu)点(diǎn)张牙(yá)舞爪的意(yì)思，二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁(jiāo)石底部，采(cǎi)集起来有一定的风险性(xìng)。

　　不(bù)过(guò)，抛开长(zhǎng)相和采集难度，它的味(wèi)道非常鲜美，所以(yǐ)一直以来，鹅(é)颈藤壶都被视为(wèi)高端的(de)食材，价(jià)格每斤要(yào)几十(shí)甚至(zhì)几(jǐ)百欧元(yuán)（几百到几千(qiān)人民币不(bù)等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅的脖颈而(ér)得名，通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内，有时也经(jīng)常附生在(zài)海(hǎi)洋(yáng)里(lǐ)的漂浮物上或(huò)海里一些大的海洋生(shēng)物(wù)的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是(shì)鹅(é)颈藤壶的主要附着(zhe)对象，可以说它是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物(wù)门(mén)中的蔓足(zú)类，别看它长得非常的丑，甚(shèn)至还有点(diǎn)小小的恶心，但(dàn)却(què)是西班(bān)牙(yá)乃至整(zhěng)个欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏货(huò)，很(hěn)多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要是(shì)由于鹅颈藤(téng)壶富(fù)含(hán)多种(zhǒng)微(wēi)量元素(sù)，是一(yī)种非常(cháng)美味的海鲜，平(píng)均(jūn)一斤(jīn)能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的甚(shèn)至达(dá)到了上万(wàn)元(yuán)人民(mín)币，是(shì)大自然馈(kuì)赠(zèng)的(de)美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界(jiè)范围内的分布也是比较广的，在各大洋均有(yǒu)分(fēn)布，就我国而(ér)言则主要分布在东南(nán)沿海一带，是赶海之(zhī)后全螺宴(yàn)上不可(kě)或缺的(de)一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，控干(gàn)水份(fèn)备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料(liào)酒(jiǔ)和(hé)食盐调味(wèi)，开锅后(hòu)，再(zài)煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难(nán)度大，因此(cǐ)价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味(wèi)道鲜美、营养价值(zhí)高，也是(shì)全世界(jiè)最昂贵的(de)海产品之(zhī)一，一般生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘者们(men)需要使(shǐ)用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶，并 且赶(gǎn)在海浪(làng)拍来之前迅速(sù)离开(kāi)，随着大量的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越(yuè)来(lái)越(yuè)少，而人们(men)的食用量(liàng)只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价(jià)格(gé)越来(lái)越(yuè)高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶能(néng)卖(mài)上300-500欧元(yuán)，相当于人民(mín)币(bì)的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某(mǒu)次海(hǎi)鲜拍(pāi)卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高(gāo)价，约合(hé)人(rén)民币9400块，差不多(duō)1万块了(le)。

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