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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不(bù)可以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋(dàn)白质与酒精并不能(néng)结(jié)合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可(kě)以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接(jiē)的(de)刺(cì)激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加(jiā)热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的营养物质失去(qù)活(huó)性。

　　注意(yì)不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶的(de)蛋白质(zhì)成分发生变性(xìng)反应(yīng)，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙(gài)、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成(chéng)分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖(táng)是(shì)半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都是(shì)溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙(gài)、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要(yào)是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的大(dà)市场选购(gòu)外，还要看看包(bāo)装是否完好无(wú)损，标签内容(róng)是否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zh扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌uāng)牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内(nèi)，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热(rè)气即可；牛奶倒(dào)入(rù)微(wēi)波炉(lú)专用(yòng)杯中，或者(zhě)将盒(hé)装奶打开盒(hé)口直接放(fàng)入微波炉内，加热两分钟即可。

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