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2016年是什么年

2016年是什么年 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉是最差的(de)白茶吗,寿眉(méi)是什么档次的(de)茶寿眉并(bìng)不是最差的白(bái)茶的。

  关(guān)于寿(shòu)眉(méi)是最(zuì)差的(de)白茶(chá)吗,寿眉(méi)是(shì)什么档次的茶以(yǐ)及寿眉是什(shén)么档次的茶,白茶(chá)分(fēn)5个等级,一级寿眉(méi)价格大概(gài)多少,八类(lèi)人群不宜(yí)喝(hē)白茶,白茶(chá)贡眉和寿眉(méi)哪个(gè)等级高等问题,小编将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活小(xiǎo)知(zhī)识:

寿眉是最差的白(bái)茶吗(ma),寿眉(méi)是什么档次的茶

  寿眉并不是最差的白茶的。

  寿眉比不过贡(gòng)眉,更别提白毫银针(zhēn)和白牡丹。

  看了以(yǐ)上的(de)陈述(shù),估计(jì)大(dà)家(jiā)就会认(rèn)为寿眉(méi)就是(shì)白(bái)茶中最低端的茶了。

  其实不是,我一贯(guàn)反对唯(wéi)茶叶的出身(shēn)论。

  确(què)实当从原(yuán)料来看(kàn),寿眉原料级别低,但我们不(bù)能只从(cóng)原料来(lái)定好坏。

  原料(liào)只是(shì)其(qí)一,我(wǒ)们还得看加工工艺以及(jí)后(hòu)期(qī)存储。

  原料、工艺、后期存储都是不可缺(quē)少的,只谈原料而忽(hū)视工艺(yì)以(yǐ)及后期存放(fàng)都是不正(zhèng)确的(de)。

  若是工(gōng)艺不好,不重视后(hòu)期陈放,那(nà)么(me)再好(hǎo)的原(yuán)料也做不出好茶来。

  原料好不(bù)等(děng)于一定(dìng)能做出好(hǎo)茶,只是说容易(yì)做出好茶,仅(jǐn)此而已,与最终结果还需要努力的过程和后期的保护。

  寿(shòu)眉优点有很多,它是白茶中产量最(zuì)多(duō),类型最多的茶。

  产量大是(shì)寿眉最大(dà)的优点(diǎn),如果(guǒ)没有寿眉,只有银针或高等级的(de)白牡(mǔ)丹,那么很多人可能喝不上白茶(chá)。

  因(yīn)为本身白(bái)茶产量就很少(shǎo)了,银针和(hé)高(gāo)等级的白牡(mǔ)丹就更少了(le)。

  以前像银针这样(yàng)白(bái)茶珍(zhēn)品主要做出口生意,国(guó)内名声不显,喝银针(zhēn)的人不多。

  后(hòu)来(lái)白(bái)茶加工(gōng)技艺得(dé)到巨大进步,摆脱依赖天气制茶的窘(jiǒng)境,白茶(chá)产(chǎn)量(liàng)逐渐(jiàn)提(tí)高(gāo)。

  随着制白茶的热(rè)情高涨(zhǎng),白茶市场被看好,越来越多的白(bái)茶被制(zhì)作出(chū)来(lái)供(gōng)大家饮(yǐn)品,其中寿眉功不可没。

  寿眉价(jià)格亲民,因(yīn)为寿(shòu)眉原料多,产量大,所以(yǐ)制成成本相(xiāng)对较低,价(jià)格很亲(qīn)民,也(yě)因(yīn)此(cǐ)寿(shòu)眉才让白(bái)茶能快速进(jìn)入(rù)广大茶友视线中。

  如果是(shì)白(bái)毫银针的(de)话,可能无法像寿眉那(nà)样(yàng)拥有巨(jù)大(dà)产(chǎn)量(liàng),而没有量就很难快(kuài)速进入千家万户中,让大家早些品(pǐn)尝(cháng)白茶。

  寿眉居(jū)功至(zhì)伟,我们不能(néng)随口以低端来嘲讽它。

  此外不知道大(dà)家有(yǒu)没有发现,市场上的老白茶(chá)多数是老寿眉(méi)。

  这是因为以前银针、白牡丹产(chǎn)量少,新茶基(jī)本(běn)在(zài)当(dāng)年被(bèi)卖掉或(huò)喝(hē)掉(diào)了(le),很难存住。

  而寿眉产量大,存住的概率很大(dà)。

  并且以前大(dà)家存茶(chá)的概念(niàn)不(bù)深,往往只(zhǐ)是想在家里存点(diǎn)茶给来年喝,所(suǒ)以存量(liàng)有限。

  寿眉本(běn)来(lái)价格亲(qīn)民(mín),但经过多年贮存后,饮品(pǐn)和功效价值增加(jiā),所(suǒ)以老寿眉的价(jià)格并(bìng)非是低端茶的价格。

  寿眉类(lèi)型多(duō),若(ruò)按照(zhào)季节来分(fēn),那么寿眉(méi)可以分春寿、夏(xià)寿、秋寿,若(ruò)按照节气来(lái)分(fēn),那么寿(shòu)眉可(kě)以分为立秋寿眉、白露寿(shòu)眉、寒(hán)露寿眉、霜降寿眉等。

  不同阶段的寿眉有不同的香气与滋味,像春寿眉(méi)接(jiē)近白牡丹(dān),香(xiāng)气纯正(zhèng),滋(zī)味醇爽,秋寿眉(méi)的(de)滋味相对(duì)来讲会更醇厚,香(xiāng)气浓纯。

  因为寿眉的原(yuán)料大部(bù)分(fēn)是叶片,尤其(qí)是(shì)秋寿眉,蜡质层(céng)厚、胶质物质丰(fēng)富,果香浓(nóng)郁,更有(yǒu)味道。

  如果春寿(shòu)眉是活泼的(de),那么秋(qiū)寿眉是稳(wěn)重的(de)。

  春寿(shòu)眉是嫩(nèn)绿的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉除了几种绿之外(wài),还有褐色、古铜(tóng)色、黄(huáng)色、黑色(sè),色彩比春寿眉更加丰富。

  春(chūn)寿(shòu)眉(méi)口感偏(piān)向白牡丹,很清甜(tián),秋寿眉的(de)口感除(chú)了清甜(tián)之外(wài)还更(gèng)饱满,汤水稠(chóu)滑浓(nóng)厚,感(gǎn)觉(jué)到(dào)满满(mǎn)的胶质感。

  最后一点(diǎn),寿(shòu)眉的(de)后期(qī)转化能力不俗(sú)。

  白茶(chá)保(bǎo)质期较长,一般(bān)情况下白(bái)茶能放(fàng)上十来年。

  我们把贮(zhù)存三(sān)年以(yǐ)上(shàng)的白茶2016年是什么年称(chēng)为老白茶,而(ér)寿(shòu)眉在后期陈放过程中会(huì)转化出(chū)陈香、药香,像寿眉饼容易2016年是什么年转化出枣香,这些都是令人感(gǎn)到愉(yú)悦的(de)香气(qì)。

  不仅是香气变得(dé)丰富,滋(zī)味也在悠长(zhǎng)岁(suì)月(yuè)中得(dé)到升华,变得醇(chún)厚温和。

  总之,寿眉的优点太多(duō)了(le),我们不能(néng)单(dān)纯以原料来(lái)定好坏,来说它(tā)就(jiù)是(shì)低端茶,这是武断的(de)行(xíng)为。

  寿(shòu)眉的(de)魅(mèi)力(lì)并不弱(ruò)于(yú)白牡丹。

  在喜欢喝寿眉(méi)的人眼里,它就是最好的白(bái)茶,最高端的白茶(chá)。

寿(shòu)眉茶属于什么茶

  寿眉茶属于白茶,它主要产于福建福(fú)鼎(dǐng),该茶的成品(pǐn)叶长长稍肥嫰(nèn),芽叶连枝,叶整(zhěng)紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清(qīng)纯。

  寿眉(méi)茶的品质特(tè)征:干茶白毫(háo)显盛(shèng),色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙(chéng)黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽(shuǎng)鲜纯,回甘生(shēng)津(jīn)。

寿眉茶(chá)什么味(wèi)道

  寿眉白茶的新(xīn)茶(chá)泡(pào)开后还(hái)是一股清香气,这(zhè)是(shì)茶青(qīng)的味道,并没(méi)有(yǒu)什么醇厚的感觉,但这股清(qīng)香也非常不错,很(hěn)多茶友就喜欢。

  新(xīn)寿眉茶(chá)入口后有明显的鲜(xiān)爽(shuǎng)感,味(wèi)道清爽清(qīng)甜。

  而老(lǎo)寿眉口感则(zé)会从最(zuì)初的鲜(xiān)爽感,逐步转化为沉郁的口(kǒu)感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑(huá)感(gǎn)十足,伴有(yǒu)回(huí)甘。

新(xīn)寿眉泡茶多少温(wēn)度(dù)好(hǎo)

  对于水温,适合泡寿(shòu)眉新茶(chá)的水(shuǐ)温(wēn)最好是90度左右的开水,甚至(zhì)用(yòng)水(shuǐ)温略低(dī)一些、只有85度的开(kāi)水冲泡寿眉新茶,同(tóng)样能泡出清新甘甜的美好滋味,新茶和老茶的水温是不一样的。

寿眉(méi)茶有梗影(yǐng)响口感吗(ma)

  寿眉有梗,那是正常的。

  茶梗(gěng)中含(hán)有相当数量的(de)香气物质,且嫩(nèn)梗中(zhōng)的氨基酸高于嫩叶,作为治污减运输(shū)营养物质的导管,茶梗的糖(táng)分含量也是比较(jiào)多的。

  喝(hē)茶时保留足够数(shù)量的茶梗冲泡,不但能够提(tí)高茶汤(tāng)的香气,还能提(tí)高(gāo)甜度,使茶更好喝。

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