紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于(yú)红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高(gāo)的栽(zāi)培(péi)海藻(zǎo)，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食(shí)材，也是我国(guó)东南沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的(de)细胞层数为1香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年层，且单个(gè)细胞(bāo)含1个星状色素体，中国(guó)的(de)紫菜属物(wù)种都属于(yú)该亚(yà)属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成(chéng)。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和(hé)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具(jù)有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营(yíng)养化(huà)的修复和(hé)改善也(yě)有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理(lǐ)分(fēn)布也(yě)遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜(cài)物种分布在(zài)台(tái)湾(wān)和(hé)海南岛沿(yán)海，且它们(men)的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然(rán)分布的(de)紫菜物种主要是(shì)条斑(bān)紫菜香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年、甘(gān)紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广(guǎng)，从南(nán)到(dào)北(běi)均(jūn)有(yǒu)其(qí)生长(zhǎng)，是一个(gè)广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基(jī)础，在中国(guó)形成了长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖(nuǎn)温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的(de)提(tí)高，养殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通(tōng)和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中在江(jiāng)苏和(hé)山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜类食物，其属(shǔ)于海(hǎi)产品(p香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年ǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质以及不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其(qí)可(kě)以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用。

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