大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于(yú)大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜又好吃(chī)，大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造(zào)在通(tōng)风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足(zú)无污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及(jí)时调(diào)节(jié)水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢(juàn)网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来(lái)了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人(rén)平时(shí)都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以用大点(diǎn)的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜复活的作者是谁，复活的作者是谁把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无(wú)名(míng)指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾(xiā)身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身体(tǐ)部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破(pò)开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶(píng)大小正(zhèng)合(hé)适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保复活的作者是谁，复活的作者是谁(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般(bān)的(de)外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可(kě)长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东(dōng)西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不(bù)会(huì)串(chuàn)味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不吃的(de)地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级(jí)真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气(qì)抽(chōu)空之(zhī)后(hòu)细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率也会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类(lèi)一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但(dàn)是头部(bù)还有四肢(zhī)是(shì)露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一(yī)节一节(jié)的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块。

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