松茸清(qīng)洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮(pí)的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是(shì)可(kě)以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌类，一般人(rén)生吃(chī)不会出现中毒反(fǎn)应，适量食用(yòng)对于补(bǔ)充身体所需(xū)营养(yǎng)有一定的效果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以(yǐ)免(miǎn)外表残留(liú)的细菌对机体产生影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗(kàng)力较差(chà)的患者，建议最好将松茸经过高温(wēn)处理后(hòu)再食(shí)用，以免在(zài)松茸表面(miàn)存在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而(ér)对机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择新(xīn)鲜的松(sōng)茸生(shēng)吃(chī)，如果(guǒ)松茸(rōng)不够新(xīn)鲜，生吃可(kě)能(néng)会(huì)对(duì)机体造成一(yī)定的(de)损(sǔn)害，从而对健(jiàn)康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与什么食(shí)物搭配食用(yòng)，要根据食用(yòng)者自身(shēn)情况与(yǔ)松茸的质量而定，以使松(sōng)茸(rōng)发挥较(jiào)高的营养价值(zhí)。如果是在野外发现(xiàn)类似松茸(rōng)的菌类，最好(hǎo)不(bù)要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机(jī)体产生危害。如果在(zài)生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶(è)心、呕吐(tǔ)等不良反应，可能是(shì)发生(shēng)了(le)食物中毒，建(jiàn)议立(lì)即前往(wǎng)正规医(yī)院治(zhì)疗(liáo)。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的(de)泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子(zi)连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗(kàng)癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸(rōng)表(biǎo)面的泥(ní)沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削好(hǎo)的松茸的(de)，迅速(sù)地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时候注意将头部(bù)向下优(yōu)先冲洗(xǐ)，因为通常头部较(jiào)脏，清(qīng)洗的(de)面积(jī)也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不会影响松茸的(de)柄。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后(hòu)，再(zài)用干净的抹布(bù)或(huò)者纸(zhǐ)巾将洗(xǐ)好的松(sōng)茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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