新鲜(xiān)蔬菜保存办(bàn)法(fǎ)(生物学(xué)方(fāng)面)？绿(lǜ)叶菜(cài)的。关于新鲜蔬(shū)菜保存办法(fǎ)(生物学方面)以及(jí)新鲜(xiān)蔬(shū)菜(cài)保存办法(生(shēng)物(wù)学(xué)方面)，新鲜(xiān)蔬菜保存(cún)办法(fǎ)和原理(lǐ)，新鲜(xiān)蔬菜保存办法有哪(nǎ)些，新鲜蔬(shū)菜保存办(bàn)法视频，新鲜(xiān)蔬菜保存办法等问题，农商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日子常识：

新鲜蔬(shū)菜是免税的吗

　　是(shì)的，新鲜蔬菜(cài)是免(miǎn)税的。

　　蔬菜(cài)作为初(chū)级农(nóng)副产品(pǐn)是免税的，可(kě)是(shì)却要(yào)分两种状(zhuàng)况，一种是(shì)农业生(shēng)产者出售的，一种流转(zhuǎn)环节商家(jiā)出售的(de)，二者开票是不一(yī)样的(de)。

　　农(nóng)业生产者又要区(qū)分为(wèi)：1.农业合作社或农(nóng)业生产型公司(sī)等(děng)安排或企业;2.个人，即农人(rén)或农业(yè)生(shēng)产者(zhě)个人。

新鲜蔬菜保存办法(fǎ)(生物学(xué)方面)

　　1、绿叶菜。

　　一般超市的绿(lǜ)叶菜，商家为了保鲜(xiān)可能(néng)在绿叶菜外表喷洒一些水。

　　留(liú)意此种状况(kuàng)下，应先放在(zài)阴凉、枯燥、通(tōng)风处把外表水分晒(shài)干(gàn)，沾(zhān)水蔬菜放冰箱简(jiǎn)单冻坏，尤其是绿(lǜ)叶菜。

　　叶菜(cài)类(lèi)蔬菜保鲜的要害便是(shì)锁水(shuǐ)，绝大部分(fēn)叶菜为喜凉蔬菜，适合在0-4°C下寄(jì)存(cún)，也即冰箱保(bǎo)鲜层的温度(dù)。

　　放(fàng)入冰(bīng)箱前，要先(xiān)去除现已糜烂和发黄的(de)叶子，再(zài)用厨房纸(zhǐ)包好(hǎo)菜(cài)的根部(bù)，然(rán)后用保鲜膜(mó)或保鲜袋(dài)将菜包好，最终放入冷(lěng)藏。

　　但需求留意的是(shì)，不要靠近冰箱内壁寄(jì)存，防止(zhǐ)冻伤蔬菜。

　　2、根茎类。

　　红薯、马铃(líng)薯、萝卜、莲藕、山(shān)药等根茎类(lèi)蔬菜，一般不需求放(fàng)冰(bīng)箱，只需擦(cā)干外表水(shuǐ)分(fēn)后装(zhuāng)入保鲜袋或许纸袋，再寄存在阴凉枯燥(zào)处(chù)即可，也能风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪够给它们包裹上一层报(bào)纸(zhǐ)风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪寄存在阳台避光(guāng)处，切勿阳光(guāng)直射，导致(zhì)马铃薯等泛青、长芽。

怎(zěn)么保(bǎo)存新鲜(xiān)蔬菜

　　蔬菜

　　蔬菜首要(yào)分(fēn)为叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类(lèi)等，一(yī)般状(zhuàng)况下(xià)蔬菜的适合贮(zhù)藏温度为0℃—10℃，但不同种类的(de)贮存(cún)温度有所差(chà)异。

　　叶菜类

　　这类蔬菜(cài)简单腐烂和养(yǎng)分丢失。

　　绝大(dà)部分叶菜为喜凉蔬菜，适合温度为0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需求留意的是，绿叶蔬菜有(yǒu)必要包(bāo)好放入(rù)冰箱(xiāng)，不(bù)要靠(kào)近冰(bīng)箱内壁，防止冻伤，贮存最(zuì)好不(bù)超越3天。

　　根茎类

　　这类蔬(shū)菜水(shuǐ)分含量相(xiāng)对较(jiào)少(shǎo)，更(gèng)简单保(bǎo)存，如马铃薯、胡萝卜、白(bái)萝卜、洋葱、白菜等。

　　主张整(zhěng)理掉外(wài)表泥土(tǔ)，掩盖保鲜膜放在冰箱(xiāng)或家(jiā)里(lǐ)阴凉通(tōng)风的当地，可保存(cún)7天左右。

　　瓜果类

　　①西红(hóng)柿、茄子、青(qīng)椒等，一般可在低温(wēn)下贮存(cún)4—5天，西红柿最好不要(yào)放冰箱(xiāng)。

　　②豌豆、扁豆等，假如外(wài)表有水分，比较简单腐(fǔ)坏，最好风干外表水分后放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　③黄(huáng)瓜(guā)、苦瓜、豇豆和南瓜等喜(xǐ)温蔬菜，适合寄存在10℃左右，不能低于8℃。

　　这类(lèi)蔬菜不适(shì)合(hé)放在冰箱，保质(zhì)期大约在5天(tiān)左右(yòu)。

　　菌菇类

　　新鲜的菌菇(gū)类保鲜期(qī)较短，在冰箱内寄存(cún)大约是(shì)3—4天(tiān)。

　　留意寄存前(qián)最(zuì)好把菌菇外表的水(shuǐ)分(fēn)擦干。

　　引荐几类常温下耐放的蔬(shū)菜(cài)：包心菜、马铃薯、胡萝卜、洋葱、花菜、大(dà)白菜(cài)等。

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