意大(dà)利红烩是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(p贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句ēng)饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红烩是什么(me)东西以及(jí)意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做的等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国(guó)教科文组(zǔ)织世(shì)界遗(yí)产,是全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成(chéng)热(rè)，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时(shí)翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒(贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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