大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大(dà)明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜(xiān)的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在(zài)浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方(fāng)。建造(zào)好后(hòu)还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾(xiā)苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗(miáo)放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义整齐(qí)的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就(jiù)都下(xià)来(lái)了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的(de)，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里面后，再(zài)在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为(wèi)了(le)利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的(de)湿(shī)度(dù)，来(lái)保持基围虾(xiā)的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太(tài)大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保(bǎo)存时(shí)间(jiān)可(kě)长达一年(nián)，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌(jì)反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　取(qǔ)出(chū)后(hòu)用自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装机的话(huà)完(wán)全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量(liàng)也会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几(jǐ)率也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部(bù)还有(yǒu)四肢(zhī)是(shì)露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节(jié)一(yī)节的并不(bù)像贝壳只有一大(dà)块。

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