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含盐(yán)率(lǜ)怎么求公式，含盐率怎么求百分(fēn)比

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食(shí)用盐是指以氯化(huà)钠为主要成(chéng)分(fēn)，从地下岩(yán)盐沉(chén)积物和天然卤水中提取的(de)加工过的食用(yòng)盐，不(bù)含低钠盐，含有少量(liàng)的(de)水和杂(zá)质以(yǐ)及其他元素。

　　盐(yán)在化学(xué)中，是指一(yī)类(lèi)金属离子(zi)或铵(ǎn)根离子，属于(yú)化合物，溶于水会(huì)离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然(rán)而有广泛应用(yòng)的(de)复盐。

含盐(yán)率(lǜ)怎么(me)求（公(gōng)式）

　　含(hán)盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐(yán)是指(zhǐ)以氯(lǜ)化钠为主要成分，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和天然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含(hán)低钠盐(yán)。

　　食盐的主要(yào)成(chéng)分是氯化钠(nà)（NaCl），它含有少量的水和杂质以及(jí)其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一类(lèi)金(戊戌年是哪一年jīn)属(shǔ)离(lí)子或铵根(gēn)离子（NH4，属(shǔ)于化合(hé)蠢颤歼物，溶(róng)于水会离(lí)解出所有(yǒu)的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在(zài)自然(rán)界(jiè)中(zhōng)广(guǎng)泛存(cún)在，如(rú)明(míng)矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜(yán)色的(de)盐(yán)对戊戌年是哪一年(duì)应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如(rú)硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六(liù)水合(hé)氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫(liú)酸镁(měi)），粉(fěn)末状时(shí)为白(戊戌年是哪一年bái)色

　　2、盐(yán)的物理(lǐ)性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以(yǐ)激(jī)发不同的(de)味觉，例(lì)如咸(xián)味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致(zhì)铅(qiān)中(zhōng)毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫(liú)酸镁）或(huò)鲜味(wèi)（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可(kě)挥发(fā)的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱(jiǎn)洞族对而产生不同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸(suān)的味(wèi)道，氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁味等(děng)），此外弱酸(suān)或弱碱盐还会挥发和分解，并(bìng)且由于水解反(fǎn)应(yīng)和弱盐合成的反(fǎn)应是可逆反应(yīng)，因此当有水分存(cún)在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化(huà)合物(wù)都可以溶解在(zài)水或是类似(shì)的溶剂(jì)中，化合(hé)物的溶解度和组成(chéng)的阴(yīn)离(lí)子(zi)和阳离子以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特(tè)定的关系。

　　阳离(lí)子当(dāng)中，所有(yǒu)钠离子(zi)、钾离子及(jí)铵离子的盐均可溶于(yú)水；而阴离子中，硝(xiāo)酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离(lí)子的(de)盐类可(kě)在水中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫(liú)酸铅外，大部份的硫酸盐离子的(de)盐类也都可以溶于(yú)水。

　　不过(guò)若离(lí)子之(zhī)间的键结(jié)很强，产生高度稳定的固体，在(zài)水中(zhōng)也就不易溶解，例如大部份的碳(tàn)酸盐就不溶于(yú)水(shuǐ)，例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度(dù)百科 - 盐(yán)

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科 - 化学方程式

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