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马铃薯可(kě)以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是(shì)可以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当主(zhǔ)食，可以弥补身体所(suǒ)需养分及热量，与(yǔ)米饭、面(miàn)食(shí)等主食(shí)相同可(kě)增(zēng)强饱腹感，在吃的时(shí)分要适量，不宜(yí)多吃(chī)，并(bìng)且还可以吃(chī)一(yī)些(xiē)其他(tā)的食(shí)物，留意(yì)荤素(sù)调配(pèi)，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素(sù)含量丰厚，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿物(wù)质，如(rú)钙、铁(tiě)等，

　　适(shì)量(liàng)吃简单被机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补(bǔ)养分成分(fēn)，还可以促进胃肠活动，口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要(yào)挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保(bǎo)存(cún)，并(bìng)且保(bǎo)存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是(shì)表皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的(de)实(shí)践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发芽(yá)的(de)马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适宜(yí)再(zài)吃(chī)，外(wài)表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知(zhī)识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一(yī)种是白色的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃

　　马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)，马铃薯(shǔ)作(zuò)为日常食用(yòng)频率十分高的(de)蔬菜，以其多变的(de)口感和丰厚(hòu)的烹饪办法而(ér)广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃(líng)薯养(yǎng)分丰厚，易于消化(huà)，种类也十分的(de)多样，那，马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯(shǔ):在挑马铃薯的(de)时分，你会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不要拿(ná):当在挑选的马铃薯(shǔ)的(de)时分，看(kàn)见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能拿(ná)了(le)。

　　长芽的(de)马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜再吃了(le)，皮外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)的不能吃，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的(de)时分，要(yào)拿皮干(gàn)的马铃(líng)薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影(yǐng)响(xiǎng)马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方面，则(zé)挑淡黄色的(de)马铃薯，养分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看(kàn)有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有(yǒu)或(huò)许(xǔ)有些碰在一同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所(suǒ)以在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分(fēn)，转一(yī)圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越(yuè)圆的(de)马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑选。

碳酸铜存在吗有碳酸铜这种物质吗

　　购(gòu)买(mǎi)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过(guò)的(de)马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也很短，口感(gǎn)也(yě)欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外(wài)表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最(zuì)基本的知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩——马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归于粉(fěn)质马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉(lā)或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏质，不简单(dān)煮烂，适宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表过于(yú)高低(dī)不平的防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯(shǔ)，表皮无干(gàn)疤和(hé)糙皮(pí)，无(wú)病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色(sè)彩要买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还(hái)要留(liú)意皮层变绿的(de)马铃薯不(bù)要购买和食(shí)用(yòng)。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加(jiā)热也不(bù)会被损坏，吃了会中毒。

　　马(mǎ)铃薯的(de).寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不(bù)行放在阳光下暴晒，也没必要放(fàng)在冰箱里(lǐ)，温度过高会(huì)导(dǎo)致马铃薯生(shēng)芽或腐朽，温(wēn)度过(guò)低马铃(líng)薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保存，不需通过(guò)清洗，可(kě)以将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同，由于苹果会开释一(yī)种使其它蔬(shū)果老化的(de)乙烯(xī)气体，碳酸铜存在吗有碳酸铜这种物质吗可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯发芽(yá)。

　　 3、马(mǎ)铃薯要(yào)放在漆(qī)黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　马铃薯吃欠好(hǎo)，或许(xǔ)会中毒(dú)，因而妈(mā)妈要知(zhī)道什么样的马铃薯不(bù)能(néng)吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后，芽(yá)孔周围就会含(hán)有很多的(de)有(yǒu)毒(dú)龙葵素(sù)，这是一种神经(jīng)毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用(yòng)发芽的马铃(líng)薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻(kè)也须长一些，发(fā)芽面积大、芽(yá)眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)生(shēng)芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以(yǐ)食用(yòng)。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不(bù)行食用。

　　假(jiǎ)如吃马(mǎ)铃薯时口中有点(diǎn)发麻的感觉，则(zé)标明该马铃薯中还含有(yǒu)较(jiào)多的龙葵素(sù)，应立(lì)即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　能购(gòu)买到甘(gān)旨和养(yǎng)分的食(shí)物也可以让心境变得十分的好，上面便是对什(shén)么样的马铃(líng)薯好的一(yī)些介(jiè)绍(shào)，这样(yàng)咱们(men)在(zài)购买(mǎi)食材的时分可以依(yī)照上面的办(bàn)法(fǎ)去试(shì)一下，这样制造起来或许吃起(qǐ)来的时分就可以更好地(dì)品味它的滋(zī)味了。