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牛肉能(néng)够天(tiān)天吃吗(ma)

　　牛肉是不能够天(tiān)天吃的。

　　一般不(bù)主张天天吃(chī)牛肉，尽管牛肉(ròu)养分价值较高(gāo)、口感鲜美，但牛(niú)肉胆固醇含量和嘌呤含量较(jiào)高，长时间(jiān)过量食用(yòng)或(huò)许会导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸升(shēng)高。此外，许多食用(yòng)牛肉还(hái)或许会呈(chéng)现胃肠道不适的现象，所以主张适量食(shí)用(yòng)。

　　1、胆固(gù)醇(chún)升(shēng)高：牛肉中的胆固醇(chún)含量较高，人(rén)每天摄入(rù)胆固醇应尽(jǐn)量不要超越(yuè)300mg，天天吃(chī)牛肉或许会导致胆固醇摄(shè)入过多，诱发机体(tǐ)肥壮，严峻时还或许引起高脂血症以(yǐ)及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿酸较高、患(huàn)有痛风的人(rén)群(qún)而言，应尽(jǐn)量防止每天(tiān)食(shí)用(yòng)牛肉，防止引起尿酸升高，加剧(jù)病(bìng)况，能够偶然食用或少数食用牛肉，添(tiān)加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的(de)牛(niú)肉，机体(tǐ)来不及代谢、消化，就(jiù)会堆(duī)积在胃肠道内，对胃肠黏膜发生(shēng)不良的影响，然后引发腹胀、厌(yàn)恶、胃(wèi)口减退(tuì)等消化不(bù)良的体现，因而胃肠功用紊(wěn)乱的人(rén)群(qún)应削减牛肉的食用量(liàng)，防止天(tiān)天吃牛肉。

牛肉罩(雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗zhào)饼是哪里(lǐ)的特产做的

牛肉(ròu)罩饼的(de)做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上脑部分，然(rán)后切(qiè)片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆(yuán)干，下入用美极鸡精调好的大(dà)约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉片(piàn)上滴上任何一种北(běi)方白酒少量入味，然(rán)后下锅，用大火1小时之(zhī)后中火2小时(shí)之后一向用小火(huǒ)坚持欢(huān)腾状(zhuàng)况(kuàng)。

　　3、用嫩(nèn)葱切细(xì)丝，然后找来家里放干(gàn)的(de)烙饼切片，把葱丝放在大汤(tāng)勺里(lǐ)，在肉(ròu)汤中过一下，码在饼上(shàng)，然后拿出牛肉片(piàn)若(ruò)干，淋上肉汤，这便是正宗(zōng)的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩(zhào)几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边的是(shì)饼的量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便是指二两牛肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能够(gòu)依据自己(jǐ)的食量和喜(xǐ)爱吃肉的程(chéng)度来点餐。

　　牛(niú)肉(ròu)罩饼(bǐng)是带着汤汁(zhī)吃的(de)，牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)简略了解，便是把牛(niú)肉盖(gài)在荷(hé)叶饼上面，然后(hòu)浇(jiāo)上汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡椒粉(fěn)等就能(néng)够享(xiǎng)用(yòng)了。

保定特征美食

　　河(hé)北(běi)省保定市，坐(zuò)落河北省的中心方位，一说到保定，我们(men)或许第一(yī)印象便是驴肉。

　　可(kě)是保定可不止驴肉这一种雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗美食，还有许(xǔ)多的(de)美食也很好吃(chī)。

　　例如：牛(niú)肉罩饼、金丝杂面、锅(guō)包(bāo)肘子、白肉罩火烧(shāo)等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征(zhēng)小吃，始于清朝(cháo)年(nián)间，相传(chuán)嘉庆皇帝(dì)南(nán)巡路过保定(dìng)，闻异香而振神，问左右，”何物发此香，”左(zuǒ)右(yòu)答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知(zhī)府行(xíng)将(jiāng)牛肉罩饼献(xiàn)上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色(sè)、香、味”三绝。

　　特点是(shì)色(sè)泽(zé)光(guāng)润(rùn)，肉(ròu)质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜(xiān)美(měi)。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知府款待各路来宾的美食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金(jīn)丝杂(zá)面(miàn)是(shì)一(yī)种河(hé)北保定闻名的传统面食(shí)小吃。

　　金丝杂面归于绿雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗豆(dòu)面。

　　绿豆(dòu)、小麦、芝麻(má)磨成细粉，用香油、白糖、蛋(dàn)清和适(shì)量的水和(hé)成面团(tuán)，饧置。

　　将饧好的(de)面团(tuán)擀成(chéng)薄纸(zhǐ)相(xiāng)同的大面片，略凉至不干不(bù)湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通(tōng)明(míng)，形如金丝，寄存期长，耐煮不(bù)烂，幽香(xiāng)爽口(kǒu)。

　　3、柴(chái)沟堡(bǎo)熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名(míng)的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇(zhèn)传统的特征名吃。

　　距今已(yǐ)有200多(duō)年的(de)前史。

　　它用柏木(mù)熏(xūn)制(zhì)而成，肥不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其一绝(jué)，且皮烂(làn)肉嫩，表里一(yī)致，色泽艳(yàn)丽，滋味(wèi)醇香，肥不腻(nì)口，瘦不塞齿，风味(wèi)共同，养分丰厚。

　　种类首要(yào)有熏(xūn)猪肉(五花肉、猪头、猪(zhū)排骨、下水(shuǐ))，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉(ròu)、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼(yú)，是一道河北省(shěng)的特征传统名(míng)菜(cài)，归(guī)于(yú)冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥(sū)鱼之乡河北赵(zhào)家，魏晋时期由(yóu)民间传入宫中，北宋初(chū)年被太祖赵匡胤颁旨御封，从(cóng)此敬称”圣旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼(yú)，要害(hài)在料窨和(hé)秘制(zhì)中(zhōng)心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰(bāi)肠是保(bǎo)定的(de)一种特征(zhēng)美食，有(yǒu)点(diǎn)像哈尔滨(bīn)的(de)红肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味，看着就比一般腊(là)肠好吃。

　　用手悄(qiāo)悄一掰，肠身应声而(ér)断，肠衣(yī)裂开时带着脆(cuì)脆的(de)轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆而不硬(yìng)，微带(dài)弹(dàn)性，添(tiān)了几分咀嚼(jué)的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥(féi)美软(ruǎn)嫩。

　　吃一(yī)口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，丰满(mǎn)扎(zhā)实，不由(yóu)人称心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平(píng)烧饼(bǐng)

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜(fù)平。

　　阜平县坐落河北(běi)省(shěng)保定(dìng)市(shì)，特(tè)产有大枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可是(shì)最好吃(chī)的(de)仍是(shì)要(yào)数美味可口的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧(shāo)饼(bǐng)是河(hé)北保(bǎo)定传统小吃，阜(fù)平(píng)烧饼(bǐng)有两种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制(zhì)造办法是(shì)把烧饼温水和面，折成烧(shāo)饼形(xíng)状(zhuàng)，放入炉中烘(hōng)烤，烹调办法(fǎ)也很特别，且酥脆可口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定(dìng)的冰糖(táng)葫芦是(shì)一道美味可口的名小吃(chī)，在河北省内家喻户晓。

　　在宋(sòng)代和明代(dài)，就(jiù)呈(chéng)现了蘸糖的(de)单(dān)个红(hóng)果，叫作(zuò)”糖(táng)堆儿”，到了清代，为食用(yòng)便利，呈现了(le)穿成串的糖(táng)葫芦(lú)。

　　现在，糖葫芦(lú)种类把戏许多，有悉数山楂的、山楂加红豆沙馅(xiàn)、山楂加(jiā)绿豆(dòu)沙馅、麻山药的等等，款款(kuǎn)诱(yòu)人，成为一种(zhǒng)大众化的街头(tóu)食物。

　　大文学(xué)家鲁迅先(xiān)生曾写过”我赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的(de)名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐

　　朱家(jiā)螺丝豆腐(fǔ)是保(bǎo)定传统风味小(xiǎo)吃，原(yuán)产自”朱玉和豆(dòu)腐坊(fāng)”。

　　这家豆腐(fǔ)房生意不大，可(kě)名望不小，许多大饭店、熟肉店(diàn)都经销朱(zhū)家螺丝豆(dòu)腐，当年仍是保定(dìng)六味(wèi)斋六味名吃中(zhōng)的(de)一味。

　　朱掌柜(guì)是唐(táng)山丰(fēng)盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴(lǘ)肉

　　漕河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补血(xuè)、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可(kě)见驴肉不只滋(zī)味鲜美，还有保健功用。

　　火烧(shāo)的发祥(xiáng)地为(wèi)保定(dìng)市徐水县漕(cáo)河镇。

　　漕河系河北省保定(dìng)市徐水县境(jìng)内河流称号，漕河镇以漕河命名。

　　漕河(hé)驴肉火烧前史悠久。

　　漕河(hé)驴肉先以大火后以温火炖，配以(yǐ)近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色(sè)泽光润，肉香而不柴，香味漫(màn)长(zhǎng)，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白(bái)肉(ròu)罩火烧，是(shì)河北保(bǎo)定(dìng)的当地(dì)名(míng)吃之一，起源于(yú)清末，在中华旅行社(shè)出(chū)书(shū)的《中华小(xiǎo)吃》中(zhōng)，它赫然夺(duó)目。

　　它仍是保定名楼义春(chūn)楼的(de)首要名(míng)吃之一。

　　它的制造(zào)工艺精(jīng)深，选择(zé)新鲜的猪肉，经重(zhòng)复冲(chōng)刷熬制(zhì)，并将煮熟的肉片切(qiè)成薄片，再配以撕成(chéng)彩云状的火(huǒ)烧，用开(kāi)过头汤(tāng)重复浇制而成。

　　它(tā)的吃法(fǎ)考究三吃六味，即以白肉(ròu)罩火(huǒ)烧合作(zuò)不同的辅料，便能够吃出不同(tóng)的风味来，真(zhēn)是让人耐人寻味(wèi)。

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