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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要(yào)包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这(zhè)类作物的产品(pǐn)器(qì)官是块根和块茎，具有生长前(qián)期和(hé)块根膨大期两个生(shēng)理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和(hé)总产(chǎn)量(liàng)均(jūn)占世(shì)界(jiè)首(shǒu)位。

　　甘薯的(de)根(gēn)分为须根、柴(chái)根和块(kuài)根(gēn)，其中块根(gēn)是贮藏养分(fēn)的器官(guān)，是供食用(yòng)的部分(fēn)，有纺(fǎng)锤形、圆筒(tǒng)形、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山(shān)药蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应(yīng)性较(jiào)强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃(líng)薯鲜(xiān)薯可烧(shāo)煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世(shì)界(jiè)热带地区广(guǎng)为单亲家庭是什么意思栽(zāi)培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用(yòng)淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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