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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是(shì)不(bù)可以解酒的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，蛋白质(zhì)与酒精并(bìng)不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起(qǐ)来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的(de)作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加(jiā)热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入(rù)不(bù)超(chāo)过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡(pào)太久，以(yǐ)免(miǎn)牛(niú)奶里(lǐ)的营养物质失(shī)去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白质成(chéng)分发(fā)生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体钙的最佳来(lái)源(yuán)，而且钙、磷(lín)比例适当，利(lì)于(yú)钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要(yào)成(chéng)分有(yǒu)水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主(zhǔ)要是含磷(lín)蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最(zuì)好，它的消(xiāo)化(huà)率在(zài)95%以(yǐ)上，而(ér)且(qiě)含有大量(liàng)的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元(yuán)素(sù)都是溶解状态(tài)的，而(ér)且(qiě)各蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译种(zhǒng)矿物质的含量比例，特(tè)别是(shì)钙、磷的(de)比例比(bǐ)较合(hé)适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超(chāo)高(gāo)温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常(cháng)温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了(le)要到合格的(de)大市场选购外，还要看(kàn)看包装是(shì)否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬的感(gǎn)觉，可能存(cún)在变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法(fǎ)：将包(bāo)装牛奶直接放入不超过(guò)50度的(de)温水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即(jí)可(kě)。

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