燕(yàn)京(jīng)啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩大爆发。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒发布2023年一季报，实现营收(shōu)35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长(zhǎng)10.38％；净利润为3.52亿(yì)元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒巨头青岛啤(pí)酒（600600.SH）和(hé)华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和净利(lì)润的双增长。

　　财报(bào)数据显示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿(yì)元，同(tóng)比增长6.65％，实(shí)现净(jìng)利润37.1亿元(yuán)，同(tóng)比增长(zhǎng)17.6％；华润(rùn)啤酒实现营(yíng)收352.63亿元(yuán)，同比增长5.6％；实现(xiàn)净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除(chú)一次性初(chū)始补偿收益(yì)影响后，同(tóng)比(bǐ)增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取得，是(shì)啤酒企业调整产品结构、上调产品售价的(de)结果。

　　相(xiāng)比于净利润的(de)高增长，上述三家(jiā)啤酒上市公司的营收增长幅度并不大(dà)，销量增长也不(bù)如人意。不过，其高端(duān)产(chǎn)品的表现却非常(cháng)亮眼。当然，业绩数字增(zēng)长的背后亦(yì)不乏(fá)关(guān)厂减员、出售土地(dì)等降(jiàng)低(dī)经(jīng)营成本、改善盈利(lì)的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时(shí)代财经，啤(pí)酒企业关停部分工厂是为了提(tí)高运行(xíng)效率，降(jiàng)低运营成(chéng)本，同(tóng)时淘汰低(dī)端(duān)落后产能，而新增(zēng)产能是为了利用自身品牌、品质(zhì)和(hé)区位优势，扩大高端产品的占比(bǐ)，符合整个行业消(xiāo)费结构升级的趋势。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒迎来高价潮

　　随着啤酒由增量市(shì)场转为存量市场，啤酒企业(yè)想依靠卖更多的(de)啤(pí)酒(jiǔ)来(lái)拉动业绩(jì)增长变得越来越(yuè)难。

　　过去一年，上述三家啤酒上(shàng)市(shì)公司的产品(pǐn)销(xiāo)量(liàng)增长幅度均在个位数。其中，华润啤酒(jiǔ)销量1109.6万千升，微(wēi)增0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品(pǐn)销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌(pái)销量444万千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)实现产品销量377.02万(wàn)千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力的局面，啤酒(jiǔ)企业都把目(mù)光锁定(dìng)在高端(duān)化上，啤(pí)酒(jiǔ)圈(quān)因此(cǐ)迎(yíng)来(lái)一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多(duō)元品牌组合建设，并推出(chū)多款新品，其中(zhōng)，在(zài)“醴”的(de)基础上推出首款(kuǎn)超高端(duān)烈性(xìng)啤(pí)酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪(xuě)花全(q88是不是质数，79是质数吗uán)麦纯生及碳酸饮(yǐn)料雪花小啤等(děng)产品也相继(jì)上市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒(jiǔ)主(zhǔ)品牌+崂(láo)山啤酒第二(èr)品牌(pái)”战略的(de)同时，也加快布局高(gāo)端和超(chāo)高端市场；燕(yàn)京啤酒则持续实施大(dà)单品战略(lüè)，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为代(dài)表的大(dà)单品与特色产品(pǐn)组合的产(chǎn)品(pǐn)矩(jǔ)阵。

　　你追(zhuī)我赶之下，啤酒的售价也不(bù)断(duàn)上涨。2022年(nián)年初(chū)，青岛啤酒推出(chū)了一款(kuǎn)名为“一世传奇(qí)”的高端啤酒，这款(kuǎn)一(yī)瓶(píng)1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪(xuě)花啤酒最(zuì)高端的(de)啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售(shòu)价也只(zhǐ)售999元。

　　高端(duān)化路(lù)线对(duì)业绩的(de)提振(zhèn)效应明显(xiǎn)。华(huá)润啤酒表示(shì)，2022年，高档及(jí)以上(shàng)啤酒销(xiāo)量(liàng)约210.2万千升，较2021年增长约(yuē)12.6％，产品结构得到(dào)优(yōu)化；青岛啤酒中(zhōng)高端以(yǐ)上产品实现销量293万(wàn)千升(shēng)，约占全年总销量807.2万千升的36％，中高端以(yǐ)上(shàng)产(chǎn)品销量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤酒的(de)核心大单品“燕京U8”的销量(liàng)达39万千升(shēng)，同比增长(zhǎng)超50％。从吨价看，中信证券研报显示，燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)的吨价超(chāo)3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受(shòu)俄(é)乌关系等影响，全球啤酒原(yuán)材料及包(bāo)装(zhuāng)物成(chéng)本上升，燕京啤酒和(hé)华润(rùn)啤酒的(de)整(zhěng)体(tǐ)毛(máo)利率均有所(suǒ)下滑。

　　在此情(qíng)况(kuàng)下(xià)，部分啤酒企业开始(shǐ)筹(chóu)划拓展非啤酒业务，寻找新的增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公司向山东景芝(zhī)白酒注(zhù)资(zī)13亿元，收(shōu)购其40％股权(quán)。2022年，华润(rùn)啤酒又相继88是不是质数，79是质数吗收购(gòu)金种子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为这两家白酒企业的实控方(fāng)。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨(kuà)入白酒行业的(de)目的是希望借助白酒来(lái)实(shí)现高端化(huà)发展。

　　一(yī)边关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤(pí)酒企业的营(yíng)收增速放缓(huǎn)，但净利润大(dà)多实现了可(kě)观的增长，除了高(gāo)端化战略带来(lái)的拉动效应外，也与其关厂裁员(yuán)、变(biàn)卖资产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤(pí)酒在年(nián)报中透露(lù)，截至2022年年(nián)底，公司(sī)在中国内地24个省、市(shì)、区营运63间啤酒厂，目(mù)前正持续(xù)推动优(yōu)化产能布局，已停止营(yíng)运两间啤(pí)酒厂。财(cái)报显(xiǎn)示，2022年(nián)，华润啤(pí)酒于2022年一(yī)次性确认员工补偿及(jí)安置费(fèi)用和(hé)关厂(chǎng)相关(guān)的固定资产(chǎn)减值(zhí)亏(kuī)损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经(jīng)成为国内啤(pí)酒(jiǔ)企业优化经营的(de)常(cháng)用手(shǒu)段。燕京啤(pí)酒(jiǔ)在近期的投资者(zhě)交流会(huì)上就(jiù)透露(lù)，已着手开始进行关厂(chǎng)动(dòng)作(zuò)，同时(shí)调(diào)整(zhěng)和精简总部和工厂员工架构(gòu)，压缩管理层级，未来(lái)公司销(xiāo)售(shòu)、管理费用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身(shēn)”，啤酒企业也出(chū)现较大(dà)规模(mó)的(de)减员。

　　财报数据显示，2088是不是质数，79是质数吗22年，华润啤酒(jiǔ)人员减少的趋势仍在(zài)延(yán)续，全年共聘用约2.4万人(rén)，较2021年减少(shǎo)1千(qiān)人；2022年，青(qīng)岛啤酒在职(zhí)员工数合计为31707人(rén)，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年(nián)在职员工数合计为23708人，相比2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出售(shòu)空(kōng)置(zhì)的土(tǔ)地也为啤酒上市公司增厚了利(lì)润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布公告称，董事(shì)会同(tóng)意政府(fǔ)对公司(sī)所(suǒ)属(shǔ)杨家群货场土地(dì)进行收储。今(jīn)年(nián)3月1日(rì)，公(gōng)司收到上述目标土地的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也(yě)曾通过资产处置的(de)方(fāng)式(shì)获得4.81亿元的收益，较上一(yī)年增加(jiā)4.86亿元。青岛啤(pí)酒表示，这部分(fēn)收益主要系公司取得(dé)处置(zhì)土地使(shǐ)用权(quán)等长期资产的(de)收(shōu)益同比(bǐ)增加所致。

　　2021年1月22日(rì)，深(shēn)圳市润(rùn)投咨询(xún)有限公司(sī)、华润雪花(huā)啤酒（中国）投资(zī)有限公司(sī)及本公司(sī)间(jiān)接全资附(fù)属公司(sī)华润雪花(huā)啤酒（中国）有限公(gōng)司签订搬迁(qiān)补偿协议，华润啤酒就出(chū)让其拥(yōng)有的地块收(shōu)取(qǔ)初(chū)始补偿收益约17.55亿元，对应税后(hòu)收(shōu)益(yì)13.16亿元。仅此(cǐ)一(yī)项，就为华润(rùn)啤酒带来了当年约(yuē)三成的利润。

　　而(ér)在关厂裁员的同时，啤酒企(qǐ)业(yè)也在筹划新增产能。

　　根据(jù)官方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬(bān)迁新建项目启动，包括蚌(bàng)埠80万千(qiān)升(shēng)/年搬迁新建项目、喜力(lì)厦(shà)门(mén)40万(wàn)千(qiān)升/年(nián)新建项目等，同时还有8个(gè)项目正式投产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒升(shēng)级改造项目(mù)、黔南工厂新增12万(wàn)罐/小时罐装(zhuāng)生产线项目等(děng)。此外，燕京啤酒与青(qīng)岛(dǎo)啤酒也在年度报(bào)告(gào)中披露了多项新建、搬迁和改(gǎi)造工程。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 88是不是质数，79是质数吗