竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以煮熟(shú)等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部(bù)分，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否则(zé)会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难(nán)，只要把它(tā)比较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净(jìng)就好了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水(shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开(kāi)为止，这时(shí)候就要立即(jí)把它捞起来(lái)，然(rán)后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必(bì)要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还(hái)是热(rè)水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需(xū)要的(de)时间比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡(pào)竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而(ér)且浸泡的时(shí)间(jiān)也不(bù)宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例(lì)，食用后可(kě)以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够维(wéi)持(chí)人体组织器官的(de)正(zhèng)常生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的热气，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于(yú)一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以起到润肺(fèi晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降(jiàng)低人体内的热气，起到清热利湿的(de)作用，因此对于(yú)一些因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干舌燥(zào)、咽喉晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃(wèi)造成较大的(de)刺激，因此在(zài)吃的(de)时候(hòu)一定要适量食用(yòng)，而(ér)且(qiě)对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好(hǎo)是根(gēn)据自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食(shí)用菌类(lèi)，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏源测试，确(què)定不过敏后方(fāng)可继续食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作(zuò)用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白(bái)质，可以(yǐ)维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程(chéng)度上提高机(jī)体(tǐ)消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好　另外(wài)竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区域(yù))要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生菌，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质(zhì)和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的(de)物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成分可以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)必需的营养元素，增强人体免疫(yì)力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补(bǔ)气(qì)血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败(bài)血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显(xiǎn)著的调(diào)节(jié)机体(tǐ)和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或(huò)者其他专用工具(jù)刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解(jiě)决(jué)方法(fǎ)是去除根(gēn)部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下(xià)来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越来越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要(yào)保证完(wán)全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造(zào)成熟后松散变(biàn)质的情况(kuàng)。

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