可以把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较轻松解开(kāi)；

　　或者(zhě)是(shì)放(fàng)在常温(wēn)下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要(yào)解决潮(ch辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话áo)湿和间隔问(wèn)题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺子分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许(xǔ)面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了(le)，把饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右(yòu)即可(kě)食用，但是要(yào)注意蒸的(de)时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起的(de)部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容(róng)易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢(màn)升温的过程(chéng)中，饺子也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用(yòng)勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部浮(fú)于水上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要(yào)用冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部分(fēn)还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷(lěng)水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也(yě)不会有部(bù)分煮(zhǔ)不熟的(de)情况。