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芦柑可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般(bān)可以做陈皮食(shí)用。一般橘子、柚子、橙(chéng)子(zi)等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其(qí)中的(de)一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具(jù)有理气化(huà)痰、健胃(wèi)除(chú)湿、降低雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗血压等功(gōng)能，是一种很好的中药材。

　　另(lìng)外芦柑皮中含(hán)有大量的维生素C和香(xiāng)精油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸及维生素(sù)等多种人体所需(xū)的营养成(chéng)分，具有(yǒu)清热泻火的功效。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看(kàn)芦柑(gān)表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果(guǒ)雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗皮软硬适(shì)中，表皮毛孔(kǒng)大小适中，表皮略粗(cū)糙(cāo)（粗(cū)糙(cāo)的芦(lú)柑口感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮颜(yán)色(sè)应(yīng)呈(chéng)现橙红色，颜色深的芦柑比(bǐ)浅色(sè)芦柑(gān)口感甜，品质较(jiào)次的芦(lú)柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过(guò)果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大(dà)可能是过度生(shēng)长，没(méi)什么味道(dào)，太小肯定(dìng)是没长成熟(shú)，所(suǒ)以大小要适(shì)中。

如何(hé)正确挑选新鲜甜美的(de)芦柑

　　芦柑应(yīng)该(gāi)挑颜色黄点红点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去的(de)。

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