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  物体由(yóu)液态变为气(qì)态这(zhè)个过程称为汽(qì)化(huà)。

  当我们(men)对(duì)水(shuǐ)进行加热时,水不断蒸(zhēng)发,不一会儿水(shuǐ)的量就会明显减少,这(zhè)个过程(chéng)就是(shì)汽(qì)化,因(yīn)为这个过程需(xū)要(yào)不断加热,所(suǒ)以汽化是(shì)吸热。

  汽化有蒸发和沸腾(téng)两种形式,蒸发(fā)是(shì)温度低于(yú)沸点时(shí)发生在(zài)液体表(biǎo)面的(de)汽化过(guò)程。

  蒸发(fā)现(xiàn)象在任(rèn)何温度下都能(néng)发(fā)生。

  夏天(tiān)温度高(gāo),水能蒸发,冬天温(wēn)度低,水也能(néng)蒸发。

  所(suǒ)以(yǐ)蒸发是液体在任何温度(dù)下都能发生,并(bìng)非是只在液(yè)体表面(miàn)发生的(de)汽化现象。

  当气压上升,物(wù)体的沸(fèi)点(diǎn)则相应上(shàng)升;

  反之(zhī),当气压下降,物体的(de)沸点(diǎn)则(zé)相应下(xià)降。

  蒸发越(yuè)快,表面积加大、通风好也有利于蒸发。

  沸腾是在液体(tǐ)表面(miàn)和内部同时进行的剧烈汽化过程。

  应用:

  1、汽化吸热(吸外界或自身的热量),具有制冷作用。

  电(diàn)冰(bīng)箱就是利用这个原理工作(zuò)的(de)。

  2、物(wù)质由气态(tài)转变为液态的过程叫做液(yè)化(huà),液化过程中要放热(rè)。

汽化吸热还是(shì)放热的(de)原因是什么?

  汽化吸热。

  物体由(yóu)液态变为气态这个过(guò)程称为汽化(huà)。

  当我们对(duì)水(shuǐ)进行加热时,水不断蒸发(fā),不一(yī)会儿(ér)水(shuǐ)的(de)量(liàng)就会明显减少,这个(gè)过程就是汽化,因为这个(gè)过程需(xū)要不断加热,所以汽化是(shì)吸热。

  为维持温度恒定(dìng)下(xià)的汽化系统或姿(zī)宽必(bì)须吸热(rè),这就是汽化热(rè)。

  汽化(huà)分子越来越多的同时(shí),发生部分蒸气分子重新凝结为液体的逆(nì)过程,凝结(jié)分子的数(shù)目与气化(huà)分子数目成(chéng)逐步相同,故在温度恒定的密闭容器(qì)中;

  经过一定(dìng)的(de)时(shí)间必将(jiāng)建立(lì)起(qǐ)一种平衡状态,此时单位时间里(lǐ)离开液体的汽(qì)化分子数目等(děng)于(yú)凝结(jié)分子的(de)数目,无论液(yè)体还是蒸气(qì)的量保持恒定不变(biàn)。

  此时(shí)的压强就(jiù)是饱和蒸(zhēng)气压。

  不难(nán)想象,温度越高(gāo),液体中能(néng)汽化的分子越多,建立平衡(héng)所需的蒸气数密(mì)度也(yě)越(yuè)大,故(gù)饱和蒸气(qì)压随系统温度的升高而(ér)增长。

  汽化(huà)有蒸发和(hé)沸腾两种形式:

  蒸发是温(wēn)度低于沸点时发生在(zài)液体(tǐ)表面的汽化过程(chéng)。

  在一定温度下,只有动能较大的液(yè)体(tǐ)分衫亮(liàng)子(zi)能摆脱(tuō)其(qí)他液体(tǐ)分子(zi)吸引,逸出液面。

  故温(wēn)度越高,蒸发(fā)越快,此外表面积加大、通风好也(yě)有利蒸发。

  蒸发过程(chéng)的汽化热叫蒸(zhēng)发热,与温度有关(guān)。

  蒸发的(de)逆过程是凝结,即气相(xiāng)转变为液相。

  当(dāng)两(liǎng)种(zhǒng)过(guò)程达(dá)到(dào)动态平(píng)衡1tbsp等于多少克细砂糖,1.5g盐大概有多少时,气液两相平衡(héng)共存,此(cǐ)时(shí)的蒸气叫饱和蒸气,其压力叫饱和(hé)蒸(zhēng)气压(yā)。

  对同一(yī)物(wù)质(zhì),饱和蒸(zhēng)气压随温(wēn)度升高(gāo)而(ér)增(zēng)大(dà),在p-T图(tú)上(shàng)其(qí)间(jiān)的关系(xì)叫汽化曲线(xiàn)。

  汽化(huà)曲线是(shì)气、液(yè)两相的分界线,曲线上(shàng)各点(diǎn)表示(shì)气、液两(liǎng)相(xiāng)平衡(héng)共存的各个状态(tài)。

  沸腾是在液体表面和内部同(tóng)时进行的剧烈汽化过(guò)程。

  每种液体仅(jǐn)当温(wēn)度升高到(dào)一定(dìng)值——达到沸点时,且要继续吸热才会沸腾(téng)。

  通常,液体(tǐ)内部和器(qì)壁上总有许多小气泡,其中的蒸(zhēng)气处(chù)于饱(bǎo)和状态。

  随着温度上升(shēng),小气泡中的(de)饱和蒸气压相应增加,气泡不断胀(zhàng)大。

  当饱和蒸气压增加到与外界压力相(xiāng)同时,气泡(pào)骤(zhòu)然(rán)胀大,在浮力作(zuò)用下迅速上(shàng)升到(dào)液(yè)面(miàn)并放出蒸气。

  这种(zhǒng)剧(jù)烈的汽化(huà)就是沸腾。

  沸腾与蒸发在(zài)相变(biàn)上并无(wú)根(gēn)本(běn)区别。

  沸腾(téng)时由(yóu)于吸收大量汽化热而(ér)保持液体温度不(bù)变。

  沸点随外界压力的增(zēng)大而升(shēng)高。

  沸腾时(shí)液体(tǐ)内部和器壁上(shàng)的小气泡(pào)起着(zhe)汽化(huà)核的作用。

  如果液体过于(yú)纯净(jìng),缺(quē)乏小(xiǎo)气(qì)泡,则温度高于沸点时仍(réng)不沸(fèi)腾。

  这种(zhǒng)液体称为过(guò)热液体(tǐ)。

  过(guò)册滚热液体并不(bù)稳定,稍(shāo)有(yǒu)震(zhèn)动或杂质进入(rù)便立即(jí)诱发(fā)沸腾,温度降回到沸点。

  带电粒子通过过热液体时,会使在其轨(guǐ)迹附近的分子电(diàn)离产生(shēng)汽化核 ,形(xíng)成一串(chuàn)气泡,从(cóng)而显示带(dài)电粒子的(de)径迹。

  用于基本粒子研究的气泡室就是根(gēn)据这一(yī)原理(lǐ)设计的,常用的液体有液态氢(qīng)、丙烷(wán)等。

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