希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思-市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司

希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日消(xiāo)息(xī) 淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)的热度(dù)逐渐蔓延到A股市场，上周淄博烧烤相关概念股出现(xiàn)异动(dòng)，如得利(lì)斯、惠发食(shí)品、龙大美食、西王食(shí)品(pǐn)等等，在投资(zī)者互动平台(tái)，也有不少上市公司(sī)被投资者问及相(xiāng)关问题(tí)，现(xiàn)在，券商分(fēn)析师们(men)也(yě)开始动起来，实(shí)地调研(yán)淄博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品团队团队(duì)发布了《淄博烧(shāo)烤体验(yàn)纪实》，该文章的核心观点如下(xià)：本周我们调研了淄博烧烤的(de)大(dà)体情况：随着线下消费场景的复苏，颇(pǒ)具特色(sè)的淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持续升高，带(dài)动市内(nèi)大小(xiǎo)门店及周边购(gòu)物/旅游希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思客流屡创新高，目前(qián)淄博五一期间的酒店民宿均已订(dìng)满，订单量为2019年同(tóng)期的800％。淄(zī)博(bó)主(zhǔ)流烧烤店客单价（不含酒水）基本(běn)在40-70元，消费者选择啤酒(jiǔ)、饮料佐餐(cān)居多(duō)，也有部分食客自带白(bái)酒。据(jù)我们走访(fǎng)和当地居民反映，淄博地区烧烤消费佐餐以(yǐ)青(qīng)啤居多，主要涵(hán)盖8-12元(yuán)价(jià)位(wèi)带（青啤经(jīng)典8元、白(bái)啤10元、1903 10元、纯生(shēng)12元），本地人单人(rén)单次消费2-5瓶(píng)不等，外地游客饮用量不定(dìng)。随着五一出行高(gāo)峰和烧烤等餐(cān)饮旺季的到来，叠加2023年气温可能(néng)创(chuàng)新高，我们预计包括烧烤场(chǎng)景在内的啤酒消(xiāo)费动(dòng)销有(yǒu)望加(jiā)速(sù)。

　　对于为什么是淄博烧烤热度蹿升(shēng)，该团(tuán)队指出，“淄(zī)博烧(shāo)烤自今年(nián)3月爆火出(chū)圈，热度不(bù)断升高。起初主(zhǔ)要吸(xī)引周(zhōu)边(biān)地区大(dà)学生组(zǔ)团前来体验，后随着社(shè)交(jiāo)媒体广泛传(chuán)播，游客络绎不(bù)绝。我们(men)认为淄博烧烤(kǎo)大火主要源自良好(hǎo)的(de)口碑和体验感(gǎn)，尤(yóu)其(qí)是淄(zī)博地区特有的“方(fāng)桌火炉小马扎，露天碳(tàn)烤半(bàn)自助”模式，对许多消费者来说是(shì)全(quán)新的体验，在线(xiàn)下消费场景复苏的背(bèi)景下吸(xī)引了大量食客。 ”

　　对(duì)于淄博烧烤的人气聚(jù)集地、营业时(shí)间以(yǐ)及就(jiù)餐流程，该团队还在文中给出了“攻(gōng)略”：“据我们了解，淄博地区(qū)烧烤(kǎo)店之间的差异主(zhǔ)要体现在肉质和腌制过程(chéng)上，当地市民除了选择以上“网红(hóng)店”，也会前往其他小店（如社区(qū)烧烤店）就餐，部分市民甚至会驾车(chē)半个多小时前(qián)往(wǎng)金岭回族镇吃(chī)烧烤（和(hé希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思)市内用(yòng)的圆形薄饼不同，金岭镇主要(yào)使用(yòng)长形小饼、口(kǒu)感更(gèng)韧）。大店中，以经营30余年(nián)的(de)牧羊村总店为例，其单店规模较大（50+桌），凭借较高的名气带动(dòng)周边(biān)几家烧烤店，形成“烧(shāo)烤(kǎo)一(yī)条街”的集聚效(xiào)应，许多游客(kè)即(jí)便排不上号也会来现场看(kàn)看。”

　　对于淄博烧烤消费(fèi)者(zhě)的(de)观察，该(gāi)团队解(jiě)析(xī)到，淄博烧烤的消费人群以中(zhōng)青年为主，时间(jiān)相对灵活的大学生群体往往(wǎng)选择(zé)工作日乘坐高(gāo)铁前来打卡体(tǐ)验，周(zhōu)末(mò)不少游客也会(huì)自驾前来，从车牌(pái)来看包括但不(bù)限于山东(dōng)其他地区、北京、天津、河(hé)北、河(hé)南(nán)、安徽(huī)等(děng)地。此外，在(zài)牧羊村这类门店面积和客流量较(jiào)大的地方(fāng)也(yě)有不少主播过来探店(diàn)，淄博市政府出动了(le)大量(liàng)工作人员监督(dū)规范其(qí)行为(wèi)，整体上网(wǎng)红直(zhí)播并不影响其他游客的体(tǐ)验。

　　同时该团队还发现，在烧烤(kǎo)的带动下，淄(zī)博的八大局街区(qū)、各个(gè)景点/商圈客流量都有了明显提升(shēng)。