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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可(kě)以当(dāng)主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般能当主食(shí)，可(kě)以弥补身体所需养(yǎng)分及(jí)热量，与米(mǐ)饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在(zài)吃的时分要适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃(chī)一些其他的食(shí)物，留意荤素调配，确保养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚(hòu)，还含有(yǒu)一(yī)定(dìng)量的蛋白(bái)质、脂肪、维生素(sù)，以及多种矿物质，如(rú)钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而马铃薯可以作为主食。不(bù)只可(kě)以弥补养分成分，还(hái)可以促进胃肠活动，口感(gǎn)也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频(pín)

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆(yuán)的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃(líng)薯时，主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于(yú)这(zhè)种被水泡过(guò)的马铃薯不(bù)简单(dān)保存(cún)，并(bìng)且保存时刻也(yě)很短(duǎn)，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜(yí)拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的(de)知识(shí)。

　　4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄(huáng)色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

<串子是什么意思网络，足球串子是什么意思p>　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)

　　马铃薯怎样挑选才好吃(chī)，马(mǎ)铃(líng)薯作为日常食用频率十分高的蔬菜(cài)，以其(qí)多(duō)变的口感和丰厚(hòu)的烹饪(rèn)办法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分(fēn)丰厚，易(yì)于消化，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有(yǒu)圆(yuán)圆(yuán)的(de)、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多少少有点不(bù)同，像越圆的(de)马(mǎ)铃薯，则(zé)越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽(yá)的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就(jiù)不(bù)适(shì)宜再吃(chī)了，皮外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也(yě)是哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽的不(bù)能吃(chī)，都(dōu)是些(xiē)最基(jī)本的知识(shí)。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能(néng)放得(dé)太(tài)久，还(hái)影响马(mǎ)铃(líng)薯的口感。

　　在(zài)色彩(cǎi)方面，则挑淡黄(huáng)色的马铃(líng)薯，养分高也比较(jiào)好(hǎo)吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过(guò)程中，也有(yǒu)或(huò)许有些(xiē)碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　怎(zěn)样挑选好的(de)马(mǎ)铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时(shí)分，会发(fā)现(xiàn)有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色(sè)相(xiāng)似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈(chéng)黑(hēi)斑，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存(cún)时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的(de)马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿——当挑选马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见(jiàn)发(fā)芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基(jī)本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也(yě)要留意掌握(wò)好(h串子是什么意思网络，足球串子是什么意思ǎo)这一点细(xì)节(jié)。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形的(de)马(mǎ)铃(líng)薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的(de)五月皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来(lái)做咖哩。

　　外表(biǎo)过于(yú)高低不平的(de)防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光(gu串子是什么意思网络，足球串子是什么意思āng)亮的，芽眼较(jiào)浅的(de)。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮(pí)，马铃薯(shǔ)利(lì)用得彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量挑(tiāo)选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯，表皮无(wú)干疤和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机(jī)械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无(wú)发酵(jiào)酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮(pí)马铃(líng)薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含有胡(hú)萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变(biàn)绿(lǜ)的马铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　马铃(líng)薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉处即(jí)可，不行放在阳光(guāng)下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会(huì)导(dǎo)致马铃薯生芽或腐朽，温度过(guò)低马铃薯易冻伤不能(néng)食(shí)用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在(zài)常温下(xià)保存，不(bù)需通(tōng)过清洗，可以将马铃薯与(yǔ)苹果摆(bǎi)在(zài)一同，由于(yú)苹果会(huì)开释(shì)一种使其它蔬果(guǒ)老(lǎo)化(huà)的乙烯气体，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿，食(shí)用后(hòu)或许中毒。

　　马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好，或(huò)许会中(zhōng)毒，因(yīn)而妈妈要知道什么样(yàng)的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃(chī)不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周围就会含(hán)有很多的有毒(dú)龙(lóng)葵素，这是一(yī)种神(shén)经(jīng)毒素，可(kě)按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的(de)马铃薯(shǔ)。

　　如要(yào)食用须深挖及削去(qù)芽(yá)邻近的皮(pí)层，再用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须长一些，发(fā)芽面积(jī)大、芽(yá)眼多(duō)的(de)马铃薯最(zuì)好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不得(dé)绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)其生(shēng)物碱毒(dú)性(xìng)大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只(zhǐ)需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则(zé)不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻的(de)感觉，则标明该(gāi)马铃(líng)薯(shǔ)中还含有较多的龙(lóng)葵素，应立即中止(zhǐ)食用(yòng)，以防(fáng)中毒。

　　能购(gòu)买到甘旨(zhǐ)和养(yǎng)分(fēn)的食物也(yě)可以让心境变(biàn)得十分的好，上面便是(shì)对(duì)什么样的马铃薯好(hǎo)的(de)一些介绍，这样咱们在购买(mǎi)食材的时(shí)分可以依照上面的办(bàn)法去试(shì)一下，这(zhè)样制(zhì)造(zào)起来或许吃起来的时(shí)分就可以(yǐ)更好(hǎo)地(dì)品味它(tā)的滋味了。