怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导(lǎo)南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

老(lǎo)南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡(hú)萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的(de)保存(cún)其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造(zào)成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘(mì)发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)颜色(sè)橙色的(de)，成熟(shú)的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什么样的(de)南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留(liú)下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果比较坚(jiān)硬，那(nà)就(jiù)是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没(méi)那(nà)么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐(qiā)就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘(zhāi)的(de)时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃很(hěn)好的食(shí)物，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈(yù)合;果胶则(zé)可(kě)以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究(jiū)证明(míng)，南(nán)瓜(guā)中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素(sù分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导)c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的(de)分(fēn)泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物排(pái)空(kōng)、延缓肠道(dào)对(duì)糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰(yí)岛素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜

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