新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年(nián)前(qián)的晋代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其他污(wū)染物，直(zhí)接(jiē)放(fàng)在(zài)盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的(de)表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白(bái)色(sè)或黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的(de)历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)有(yǒu)一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及(jí)明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐一层(céng)一层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存(cún)放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛子或罐子(zi)里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不(bù)振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合(hé)防伤(shāng)害的科(kē)普 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海(hǎi)上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮(pí)肤上(shàng)的触(chù)手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文color: #ff0000; line-height: 24px;'>司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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