柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能(néng)吃了呢(ne)如(rú)果酒味比较淡的(de)话(huà)是不(bù)影(yǐng)响食用的，如果酒味(wèi)比(bǐ)较重，而且味道也有些变(biàn)了就不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)是因为柿饼中(zhōng)有大量的碳水(shuǐ)化合物长期(qī)放置的过程中在发酵菌的(de)无(wú)氧呼吸作用下(xià)转化成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味的(de)程度才能判(pàn)断能不能大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水吃。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就没有了的话，食(shí)用的时候也是没有酒味的(de)，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并(bìng)且食(shí)用(yòng)的时候也(yě)有很重的酒味，那么(me)大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水这种(zhǒng)柿饼就不建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化合(hé)物，因(yīn)此在长期(qī)放置的过(guò)程中，碳水化合物会在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿(shì)饼有时(shí)候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段(duàn)时间(jiān)，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了，不会(huì)影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合(hé)物，具有(yǒu)抑制细(xì)菌增长大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水(zhǎng)的作用，再加上冷冻(dòng)室的(de)温度(dù)很低，因此可以抑制(zhì)细菌的(de)滋生(shēng)，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此(cǐ)这样的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百科(kē)-柿饼

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