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芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用生(shēng)的好还是(shì)熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表(biǎo)面反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序会有很(hěn)多的细菌，而(ér)且在表(biǎo)面还会有(yǒu)很多的泥污，所以必须要进行焯(chāo)水，这(zhè)样(yàng)才(cái)能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表(biǎo)面(miàn)的泥污，吃的(de)时候(hòu)就特别健(jiàn)康(kāng)卫(wèi)生。

　　2.另(lìng)外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的(de)具体方法为首先清(qīng)洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将青(qīng)菜放(fàng)入到锅(guō)里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成焯水(shuǐ)，这样(yàng)制作出来的(de)味道就比较好吃(chī)，而(ér)且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话(huà)不管是(shì)用生的(de)还是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生(shēng)食(shí)的(de)话，可以直接用生的榨汁，由于(yú)生(shēng)的芹菜味道(dào)比较重(zhòng)所(suǒ)以很(hěn)多(duō)人都不能(néng)接受。

　　要是(shì)不(bù)能接受(shòu)的话也可(kě)以(yǐ)用熟(shú)的芹菜榨汁的，效(xiào)果是一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么(me)芹(qín)菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一(yī)样且所含营(yíng)养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的(de)粗纤(xiān)维(wéi)成分比较多，榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤维较少，所以西芹(qín)榨出来(lái)的汁水比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太多(duō)杂质(zhì)，比较容(róng)易吞咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时选用(yòng)西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶(yè)子营养很(hěn)高。

　　 很(hěn)多人吃芹(qín)菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃(chī)法是不科学(xué)的,因为芹菜叶(yè)的营(yíng)养(yǎng)远远高于(yú)茎。

　　研(yán)究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维(wéi)生(shēng)素(sù)B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高于(yú)芹菜(cài)茎(jīng),其中个(gè)别营养成分要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜(cài)叶(yè)中还含(hán)有维生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是凉水

　　都可以，根据(jù)口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物和蛋白(bái)质具(jù)有(yǒu)健(jiàn)胃、利尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用(yòng)它(tā)来榨汁喝(hē)，一般都是直(zhí)接(jiē)切段榨汁即可(kě)，不喜(xǐ)欢味(wèi)道的还(hái)可以(yǐ)添(tiān)加白糖或者(zhě)先(xiān)焯水榨(zhà)熟的(de)。

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