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酒红色是哪几个颜色调出来的紫菜是不是海鲜

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是不是(shì)海鲜类的食(shí)物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界(jiè)上(shàng)产(chǎn)值最高的(de)栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇的(de)主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一(yī)种不可多得的海洋食材(cái)，也是我国东南沿海(hǎi)农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的(de)细(xì)胞层(céng)数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的(de)能力，其栽培(péi)对浅海富营养(yǎng)化的修复和改(gǎi)善也有(酒红色是哪几个颜色调出来的'>酒红色是哪几个颜色调出来的yǒu)重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域(yù)均有(yǒu)分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵(zūn)循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海(hǎi)的(de)潮间带(dài)，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国(guó)沿(yán)海分布较广，从南到(dào)北均有(yǒu)其生(shēng)长(zhǎng)，是一个(gè)广温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自然类(lèi)群和生(shēng)境环(huán)境为基础，在(zài)中国形成了(le)长江以北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽(zāi)培(péi)品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分(fēn)布在福(fú)建、酒红色是哪几个颜色调出来的浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升(shēng)以及养殖技(jì)术的(de)提高，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏(sū)和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。