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　　含盐率公式：含盐率=盐的(de)数(shù)量除(chú)以盐(yán)水的(de)数量乘100%，食用盐是指以氯化(huà)钠为主(zhǔ)要成分，从海水、地下(xià)岩盐沉积物和天然(rán)卤水水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工(gōng)过(guò)的食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水和杂质以及(jí)其他元素，如铁、磷和碘。

　　盐在化(huà)学中(zhōng)，是指(zhǐ)一类金属(shǔ)离(lí)子或铵根离(lí)子NH4，属(shǔ)于化(huà)合物，溶(róng)于(yú)水会(huì)离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自然(rán)界中广泛存在，如明矾就是天然(rán)而有广泛(fàn)应用的复盐(yán)。

　　许多离(lí)子化(huà)合物都可以溶(róng)解在水或是类似(shì)的溶剂中(zhōng)，化合(hé)物的溶解度和组成的阴离子和阳离子(zi)以及溶剂都有(yǒu)关，因此有一特定的关系。

含盐率公式是什(shén)么？

　　含盐率的公式(shì)：含盐率＝盐(yán)的(de)数量除(chú)以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　盐(yán)在(zài)化学中，是指(zhǐ)一类金属离子(zi)或铵根离子（NH4，陆(lù)消缓属于化合(hé)物，溶于(yú)水会离解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛(fàn)存在，如明(míng)矾就(jiù)是天然而有广泛应用的复盐。

　　原理(lǐ)：

　　水溶液的导(dǎo)电性随含盐(yán)量(liàng)的增加而增加，即含盐量越大，电(diàn)阻越小，导电早(zǎo)模性(xìng)越好。

　　当光(guāng)线从一种介质进入另一(yī)种介质时会产(chǎn)生(shēng)折射现象，且入射角正弦之(zhī)比恒为定值(zhí)，此比值(zhí)称为(wèi)折光率。

　　利(lì)用(yòng)盐溶液(yè)中可溶(róng)性物质含量与(yǔ)折光(guāng)率在普(pǔ)通环境桥州下(xià)成正(zhèng)比例的性质，可以测定出盐溶液的(de)折(zhé)光率，这样就可计算算出(chū)盐的浓度。

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