榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)不甜(tián)，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地(dì)区的水果,主要集(jí)中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细(xì)菌以及(jí)微生物(wù)从而导(dǎo)致其变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生(shēng)活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室(shì)的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方(fāng)向(xiàng)平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖(jiān)刺又(yòu)小又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬(yìng)程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的(de)柄是(shì)否(fǒu)脱落来(lái)判(pàn)断榴(liú)莲的成(chéng)熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了，果肉较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连(lián)接完好无(wú)损的(de)话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明(míng)采摘下来储存(cún)很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气(qì)味(wèi)过(guò)淡，有一股青涩的味(wèi)道(dào)，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解了(le)，说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)已经熟(shú)过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的(de)声音(yīn)，说(shuō)明(míng)榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之(zhī)王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人(rén)体(tǐ)提供(gōng)大量的营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那(nà)么(me)怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴(liú)莲(lián)的(de)核也比较小，吃(chī)起来口感相对起(qǐ)来要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非(fēi)常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开(kāi)裂太(tài)大的(de)话，很(hěn)有可(kě)能果肉(ròu)已经出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个(gè)就最好(hǎo)不(bù)要购买，很(hěn)有可能(néng)这个(gè)榴莲已经出现变质的(de)情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成(chéng)熟度怎么(me)样(yàng)，通(tōng)过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密(mì)的尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成熟(shú)度(dù)也(yě)比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西(xī)瓜的(de)原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，如(rú)果青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验(yàn)过的(de).榴(liú)莲(lián)，都会比(bǐ)较(jiào)不(bù)错(cuò)，不(此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读bù)一定非(fēi)要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的(de)，那(nà)最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要太大(dà)的，也就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉(ròu)就容(róng)易受到污染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置(zhì)，否则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是(shì)看(kàn)这个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内(nèi)瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤(jǐ)一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一(yī)下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的(de)是香，吃(chī)不(bù)来(lái)的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来(lái)有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是熟(shú)过(guò)头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿(ná)出(chū)来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想什么时候吃就什(shén)么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口的，这个时(shí)候我们(men)顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它(tā)自(zì)然开口，当然如(rú)果等不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮(pí)。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟(shú)的不(bù)好的，要是吃(chī)也要选(xuǎn)择(zé)那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺(shùn)着(zhe)纹路(lù)切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃(chī)到美(měi)味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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