榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一(yī)种热带地区的(de)水果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的(de)营(yíng)养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微生物从而导致(zhì)其变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延(yán)长榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲(lián)成熟(shú)可以食(shí)用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部(bù)的(de)柄(bǐng)是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经熟透了(le)，果肉较烂气(qì)味较浓(nóng)，关(guān)节连接完好无损(sǔn)的话则(zé)榴莲较生，这样的(de)榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲(lián)，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青(qīng)涩的味(wèi)道，则说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻(wén)起来(lái)有(yǒu)一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头(tóu)甚(shèn)至变(biàn)质(zhì)，吃起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)微微(wēi)发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的(de)榴莲(lián)闻起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的(de)营养元素，可是(shì)有些(xiē)人在(zài)买榴(liú)莲(lián)的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个(gè)头比较大的，因为它(tā)吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择(zé)土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲(li商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别án)已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺(cì)来判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太大，开(kāi)裂太大的话(huà)，很有可(kě)能果肉已经出现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很(hěn)有可能(néng)这个(gè)榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动(dòng)作(zuò)”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲(lián)成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳(ké)的(de)颜(yán)色(sè)来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定(dìng)非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易(yì)受(shòu)到污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到(dào)家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要再(zài)长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明(míng)的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然就是果肉越(yuè)多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细(xì)的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点需要注意(yì)，就是(shì)看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧的(de)尖(jiān)刺之间的(de)凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营(yíng)养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的外观，黄色(sè)就是熟(shú)的表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠的(de)话(huà)，那榴(liú)莲(lián)也(yě)就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这(zhè)种(zhǒng)不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃(商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别chī)不完(wán)，就(jiù)要(yào)把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳(ké)，将(jiāng)果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然(rán)开口，当然如果等不及(jí)品尝(cháng)，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能(néng)够看(kàn)到(dào)里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃(chī)到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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