距(jù)离苏丹爆发武装冲突已有(yǒu)月余。据(jù)路透社报(bào)道，苏丹(dān)武装冲突不仅造成了人道主义危机，也意(yì)外(wài)地让全球碳酸饮(yǐn)料制(zhì)造商(shāng)感到焦虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯胶(jiāo)，是(shì)制造(zào)碳酸(suān)饮料(liào)的(de)关键材料(liào)。

　　据悉(xī)，苏丹的阿拉伯胶(jiāo)产(chǎn)量(liàng)约占(zhàn)全球的70％，如果阿拉伯胶出(chū)口中断(duàn)，包括可乐、雪(xuě)碧(bì)、芬达等在内的碳酸饮料将(jiāng)面临断供风险。

　　据红星新闻5月(yuè)24日报道，因原材料问题供应不稳定，可口可(kě)乐系(xì)列产品在(zài)北京市场的友(yǒu)宝无人零售(shòu)渠(qú)道(dào)已(yǐ)断货一段时间。

　　另(lìng)有多家媒体报道(dào)，成都、北京等地(dì)可口可乐相(xiāng)关产品(pǐn)出现(xiàn)涨价的情况，涉及多个渠道，有四川的采购商表示，可口可乐工(gōng)厂在上个月(yuè)涨价，24瓶的300ml可口可乐拿货价(jià)上涨4元(yuán)。

　　重要原料恐断供(gōng)

　　近日，“可口可(kě)乐(lè)涨价(jià)”“可口可(kě)乐告别3.5元时代”等消息在网络上快速传播，并引起不少讨(tǎo)论。

　　而(ér)在这一波涨价疑云的(de)背后，是全球主要碳酸饮料生产(chǎn)商(shāng)可能在几个(gè)月(yuè)内就会面临阿拉伯(bó)胶断供的风险。

　　据了解(jiě)，阿拉伯胶在食品工业中主要作(zuò)为稳定剂使用，它可(kě)以使(shǐ)食用香精、食用色(sè)素、蔗糖等(děng)配料(liào)“和谐共处”，也可(kě)以让汽水(shuǐ)中的(de)二氧(yǎng)化碳更(gèng)稳定地存在于液体之中(zhōng)。

　　据(jù)路透社报道，阿拉伯胶(jiāo)全球年(nián)产量约(yuē)12万吨，价(jià)值11亿美元，它们大部分产(chǎn)自于横贯非洲(zhōu)的“树胶(jiāo)带(dài)”，主要产国包括埃塞(sāi)俄比亚、乍(zhà)得、厄立特(tè)里亚等，其中，苏丹(dān)的阿拉伯胶品质(zhì)较好，约(yuē)占全球出口总(zǒng)额的70％。

　　尽管食品工业界已经出现(xiàn)了明胶、卡拉胶等其他添(tiān)加(jiā)剂，但(dàn)对于可(kě)口可乐、百事这(zhè)样体量的公司，更换(huàn)添(tiān)加剂(jì)意味着配(pèi)方(fāng)和生产线的大幅调(diào)整。

　　改(gǎi)造生产(chǎn)线产生的(de)巨额(é)花费(fèi)还是(shì)其(qí)次，配方的更改可能带来的口感变(biàn)化才(cái)让(ràng)巨(jù)头头疼。网络(luò)上(shàng)关于(yú)哪个(gè)品牌(pái)可(kě)乐更好喝的提问常常会(huì)引来“红蓝(lán)党”的激情对局(jú)，对于汽水爱好者(zhě)来说，有没(méi)有(yǒu)“那味儿”才是选购产(chǎn)品(pǐn)的关键(jiàn)因素。

　　另据英(yīng)国超市连锁巨(jù)头Aldi透露，虽然很(hěn)多(duō)产(chǎn)品在(zài)配料(liào)表中并未(wèi)明确(què)标明，但实(shí)际上都使(shǐ)用了阿拉伯胶。除了可(kě)乐之外，雀(què)巢、联合利华、M&；M、高露(lù)洁等(děng)品牌的产(chǎn)品中也要添加阿拉(lā)伯胶。

　　出口商和(hé)行业(yè)消息人士表(biǎo)示，由于担(dān)心(xīn)苏丹战火持续带来的(de)风险，如可口可乐、百(bǎi)事(shì)可乐(lè)这样依赖阿拉伯(bó)胶的(de)公司，长期以来一直在储存阿拉伯胶，有些公(gōng)司会保持三至六个月的存储量，以免出现供应短缺。但全球碳酸饮料的消耗庞大(dà)，一旦库(kù)存耗(hào)尽(jǐn)，可能(néng)将冲(chōng)击全球的碳酸饮料生产(chǎn)线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯胶(jiāo)对全球食品饮(yǐn)料、药(yào)品及日(rì)化行(xíng)业来说至关重(zhòng)要，即便(biàn)在早年美(měi)国对苏丹实施(shī)经济(jì)制裁时期(qī)，该类目也始终(zhōng)被排除(chú)在外。

　　美国财(cái)经媒体(tǐ)指(zhǐ)出，由于国际(jì)“中间(jiān)商”普遍(biàn)还(hái)有阿拉(lā)伯胶囤货，终端厂商还不至于立马库存告罄。但如果苏丹(dān)国(忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思guó)内局势不能很快(kuài)稳定(dìng)下来的(de)话，阿(ā)拉伯胶的价格可能(néng)会急速上涨，成本压力也会从原料(liào)上游传导到消(xiāo)费品价格上(shàng)。

　　过往消息显示，苏丹以往的(de)冲突多集中在达尔富尔(ěr)（Darfur）这些(xiē)边远地区（编者注：该地(dì)区位于苏丹西(xī)部，与中非、乍得、南(nán)苏丹接壤，为冲突多发地带），此次(cì)冲突爆(bào)发地则在首都(dōu)喀土穆（Khartoum）及(jí)周边地(dì)区。据悉，苏丹(dān)大部分(fēn)存(cún)储阿拉(lā)伯胶(jiāo)的(de)设(shè)施位于喀土穆和临近(jìn)的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外(wài)，由于(yú)运输线路经过冲(chōng)突爆发地(dì)区(qū)，产自北科尔(ěr)多凡州乌姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和青(qīng)尼罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运往喀(kā)土穆和(hé)红(hóng)海沿岸的苏(sū)丹港(gǎng)出口。苏丹航运商会秘书长阿瓦(wǎ)德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏(sū)丹(dān)港主要(yào)出口(kǒu)中心的阿(ā)拉伯树胶储存(cún)设施都(dōu)是空的。

　　向(xiàng)德国出口阿拉伯胶的(de)Quality House公(gōng)司董(dǒng)事长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存产品(pǐn)要么被(bèi)卡在仓库里(lǐ)，要么被卡在生产地(dì)。“由于(yú)苏丹军队和(hé)准军事组织快(kuài)速支援部队(duì)之间的冲突，超过(guò)5万(wàn)吨（树(shù)胶），约占苏丹年产(chǎn)量的一(yī)半，无法(fǎ)出口”。

　　“阿拉(lā)伯胶的(de)国际(jì)价(jià)格(gé)将相应(yīng)上涨。”穆萨说。

　　据(jù)《阿拉伯新闻》报道，自冲(chōng)突开始(shǐ)以来，达尔富尔和(hé)科尔多(duō)凡经喀土穆的(de)出口，特别是阿拉伯胶的出口受到严重(zhòng)影响。估计(jì)有5万(wàn)苏(sū)丹(dān)人（约占该国人口(kǒu)的11％）直接或(huò)间(jiān)接依赖(lài)生产(chǎn)这种宝(bǎo)贵资源所产生的收入。

　　南苏(sū)丹地区专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在地方和国家层面，如果苏丹正在进行的战争不迅(xùn)速停止，它(tā)将严(yán)重影响(xiǎng)那些收集阿拉伯树胶的人的收(shōu)入和苏丹(dān)的总体收(shōu)入。”

　　多因(yīn)素促涨价(jià)

　　尽(jǐn)管尚(shàng)未有(yǒu)官方调价信息(xī)披露，但(dàn)距离(lí)两(liǎng)大可乐公司上一轮调价的时间(jiān)并不算遥远。

　　2021年11月(yuè)，可(kě)口(kǒu)可(kě)乐官宣(xuān)调价，包括可口可乐、雪碧、芬(fēn)达在(zài)内(nèi)的(de)多款(kuǎn)产品零售价上(shàng)调，其中经典500ml瓶装可乐，从(cóng)3元上涨(zhǎng)到(dào)3.5元；去(qù)年3月底，百事可乐官方发布调(diào)价告(gào)知函，从(cóng)2022年(nián)4月1日起，500ml瓶装百(bǎi)事可(kě)乐（原味/无糖）、美年达(dá)及七喜均涨价(jià)至3.5元/瓶，和可口(kǒu)可(kě)乐保持(chí)价(jià)格一致。忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思两(liǎng)大巨头公司给出的理(lǐ)由(yóu)皆是“应对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐(lè)等碳酸饮料(liào)的唯一原材料，水(shuǐ)、白(bái)砂糖、咖啡(fēi)因等添加剂的使用(yòng)给可乐带(dài)来了不同(tóng)的(de)风(fēng)味，也在影(yǐng)响着其成本价(jià)格。

　　受印(yìn)度等(děng)产(chǎn)糖(táng)国因干旱下调产量(liàng)预测或实际产(chǎn)量不及预(yù)期，巴西甘蔗作(zuò)物收获进(jìn)度缓慢(màn)，国(guó)际原油价格(gé)上涨导致甘(gān)蔗(zhè)制乙醇的需求增加等因(yīn)素叠(dié)加影响，近期白糖的价格呈现持续快速上涨趋势(shì)。据联(lián)合国粮农组(zǔ)织5月5日发布(bù)的数(shù)据，粮(liáng)农(nóng)组(zǔ)织食(shí)糖价格指数4月平均(jūn)为(wèi)149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第(dì)三个月上行(xíng)，创2011年10月以来新高。

　　也有业内人士表示，相比单(dān)一原材料涨价(jià)，通胀背景下各个供应链(liàn)环节(jié)的成本高涨，也会引发可乐的实际价格(gé)上(shàng)涨。

　　4月24日，可口可乐发布了(le)2023年第一季度财报(bào)。其中提到，第一季度全(quán)球价(jià)格平均上涨了10％，欧洲价格上涨了20％以上。可(kě)口可(kě)乐公司称，通货膨胀导致了运输和原材(cái)料成本(běn)的增加。

　　不过，可(kě)口可乐总(zǒng)裁兼首席财务官约(yuē)翰·墨菲（John Murphy）表示，随(suí)着通(tōng)货膨胀在一些领域的缓解，如石油现货(huò)价格和运费(fèi)，公(gōng)司预计价格上涨将放缓。“今年下半年，我们的(de)预期是大多数市场的通胀将放(fàng)缓，与(yǔ)过(guò)去12至18个月相比，这将(jiāng)导致一个‘更正常’的定价周期”。

　　此外，包括百事可乐、联合利华(huá)等(děng)在内的(de)食(shí)品、日(rì)化公司最近几个季度也都提高了价格，以应对成本上升。

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