怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的(de)颜色的。关于怎么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

老南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价(jià)值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入量，以免(miǎn)造(zào)成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘(mì)发生等有一(yī)定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个(gè)是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北京(jīng)的(de)品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状看出来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆(yuán)的(de)，带有条纹的；有(yǒu)的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要(yào)找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后有一(yī)种清(qīng)香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜皮一掐就破(pò)，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上(s彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方hàng)的(de)那一(yī)小段茎彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富(fù)的维(wéi)生素(sù)A原(yuán)，可(kě)以(yǐ)参(cān)与胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让(ràng)消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代(dài)医学(xué)研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些用南瓜(guā)做(zuò)的食(shí)物(wù)。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要(yào)新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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