辣椒怎么风干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把它烘干的(de)。

　　关于辣椒怎么风(fēng)干保存以及晒干辣椒(jiāo)怎(zěn)样晒才(cái)好，辣椒怎么风干保存时间(jiān)长，辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干(gàn)保存不(bù)会坏，辣(là)椒怎么风(fēng)干保存(cún)不(bù)变色(sè)，辣(là)椒如何风干储存(cún)等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

辣椒(jiāo)是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的(de)。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不(bù)要多吃(chī)。重(zhòng)点是孕(yùn)妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性(xìng)食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低(dī)人身体中的酸含量。

　　辣(là)椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食(shí)物包括(kuò)水(shuǐ)果、蔬菜、豆(dòu)类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保(bǎo)存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细洗去(qù)污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无法(fǎ)长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处(chù)理辣(là)椒时，你可以(yǐ)戴上手(shǒu)套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤(fū)上(shàng)会产(chǎn)生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁(tiě)架上。

　　你可以用凉架，或其它底部(bù)通风(fēng)的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的(de)烤盘或(huò)托(tuō)盘(pán)，因(yīn)为(wèi)它们不(bù)通风，辣椒比较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳(yáng)光、通风良好的(de)房(fáng)间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以继续挂着它们，或(huò)是收起来(lái)，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长线或钓鱼(yú)线穿进针(z酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗hēn)眼。

　　用针插(chā)入(rù)辣椒蒂下(xià)方的(de)位置(zhì)，穿(chuān)过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它(tā)们(men)挂在屋(wū)里通风良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣(là)椒(jiāo)变(b酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗iàn)干后就能使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉(lú)快速烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想(xiǎng)等待(dài)辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方(fāng)法。

　　比起完整(zhěng)地(dì)保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们(men)铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗