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牛肉能够天(tiān)天(tiān)吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不主(zhǔ)张天天吃牛肉(ròu)，尽管牛肉养分价值较高、口感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量(liàng)较高，长时间过(guò)量食用或许会(huì)导致(zhì)胆(dǎn)固醇升高、尿酸(suān)升(shēng)高。此外，许多食用牛肉还(hái)或许会(huì)呈现胃肠道不(bù)适的现象(xiàng)，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每天摄入胆固醇应尽量不要超越300mg，天天(tiān)吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过多，诱发机体肥(féi)壮，严峻时还或(huò)许引起高脂血症(zhèng)以及心脑(nǎo)中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子血管问(wèn)题;

　　2、尿酸(suān)升高：关(guān)于尿(niào)酸较高、患(huàn)有痛风的人群(qún)而(ér)言(yán)，应尽(jǐn)量防止每天食用(yòng)牛肉，防止引起尿酸升高(gāo)，加剧病(bìng)况，能够偶然(rán)食(shí)用或少数食用牛肉(ròu)，添加机体的养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用(yòng)过多的(de)牛肉(ròu)，机体来不及代(dài)谢、消(xiāo)化，就会堆(duī)积在胃肠道内，对胃肠黏(nián)膜(mó)发生不良(liáng)的(de)影响，然后引发腹胀、厌恶、胃(wèi)口减退等消化不良的体(tǐ)现，因(yīn)而(ér)胃肠功用紊乱的人群(qún)应削(xuē)减牛肉的食(shí)用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产做的(de)

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后(hòu)切片，把葱打结(jié)，酱油，八(bā)角，肉蔻(kòu)，砂(shā)仁，山楂(zhā)干，桂圆干，下入用美(měi)极鸡精调好(hǎo)的大(dà)约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任何一(yī)种(zhǒng)北方白酒少(shǎo)量入味，然(rán)后下锅，用大火1小时(shí)之(zhī)后中火2小时之后一向用小火坚(jiān)持欢(huān)腾状况。

牛肉罩(zhào)饼几罩几怎样(yàng)分

　　“几(jǐ)罩(zhào)几”前面的是肉(ròu)的量、后边的是(shì)饼(bǐng)的量(liàng)。

　　比方“二罩二”便是指二两(liǎng)牛肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼(bǐng)是带着(zhe)汤(tāng)汁吃的，牛肉罩饼简略了解，便是把(bǎ)牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝(sī)、香(xiāng)菜、胡椒粉等(děng)就能(néng)够(gòu)享用了(le)。

保定特征美食(shí)

　　河北省保定市，坐落河北省的中心(xīn)方位，一说到保定，我(wǒ)们或(huò)许(xǔ)第一印象便是驴(lǘ)肉。

　　可是保定可不止驴肉(ròu)这一种美食(shí)，还有许多的美食(shí)也很好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝(dì)南(nán)巡路过保定(dìng)，闻异香而振神，问(wèn)左右，”何物发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉(ròu)罩(zhào)饼。

　　”知府行将牛肉罩(zhào)饼献上(shàng)，嘉(jiā)庆甚喜，吃(chī)后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点是色泽光润，肉质(zhì)肥嫩，香气(qì)扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美(měi)。

　　从此(cǐ)，牛肉罩(zhào)饼即成了历任知府(fǔ)款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝(sī)杂面(miàn)是(shì)一(yī)种(zhǒng)河北(běi)保(bǎo)定(dìng)闻名的传统面食小吃。

　　金(jīn)丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝(zhī)麻磨成细粉(fěn)，用香油、白糖(táng)、蛋清(qīng)和适(shì)量的水和成面(miàn)团，饧(táng)置。

　　将(jiāng)饧好的面团擀成薄纸相(xiāng)同的大(dà)面片，略凉至(zhì)不干不湿，折不断，卷(juǎn)不沾时(shí)，叠起切细(xì)丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存(cún)期长，耐煮不(bù)烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏(xūn)肉(ròu)

　　柴沟(gōu)堡熏肉是有名的(de)熟(shú)肉制品，是河北(běi)省怀安县柴(chái)沟堡镇(zhèn)传统的特征名吃(chī)。

　　距今已有200多年的(de)前史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其(qí)一绝，且皮烂肉嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳(yàn)丽，滋味(wèi)醇香，肥不腻(nì)口，瘦不塞齿，风味共同，养(yǎng)分(fēn)丰厚。

　　种类首(shǒu)要有熏猪肉(五花肉(ròu)、猪头、猪(zhū)排骨、下水(shuǐ))，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏(xūn)狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥(sū)鱼，是一(yī)道河北省的(de)特征(zhēng)传统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香(xiāng)。

　　起源(yuán)于我国(guó)骨酥鱼(yú)之(zhī)乡河北赵家，魏晋时期由民间传(chuán)入宫(gōng)中(zhōng)，北宋初年被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封，从此敬称(chēng)”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保(bǎo)定的一种特征(zhēng)美食(shí)，有点像哈尔滨的红(hóng)肠(cháng)。

　　肠体绯红(hóng)油(yóu)亮，带着诱人的香味，看着就比(bǐ中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子)一般腊肠好吃(chī)。

　　用手悄悄(qiāo)一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响(xiǎng)，咬(yǎo)在嘴里(lǐ)，脆而不(bù)硬(yìng)，微带弹(dàn)性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的香味、细(xì)润的(de)感(gǎn)觉占满了口腔，丰满扎实(shí)，不由人(rén)称心如意(yì)、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平(píng)烧饼产自(zì)阜(fù)平。

　　阜平县坐落河北省保定市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜(mì)等，可是(shì)最好吃(chī)的(de)仍是要数美味可口的(de)”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定(dìng)传统小吃，阜平烧(shāo)饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄(báo)，酥脆可口。

　　制造办法是(shì)把烧饼温水和面，折(zhé)成烧饼形状，放入炉(lú)中烘烤，烹调办法也很特别，且(qiě)酥脆(cuì)可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰(bīng)糖(táng)葫(hú)芦是(shì)一(yī)道美味可口的名小吃，在河北省(shěng)内家喻户晓。

　　在(zài)宋代和明代，就呈现了蘸糖(táng)的单个(gè)红果，叫(jiào)作”糖(táng)堆儿”，到了清代，为(wèi)食用便利，呈(chéng)现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦(lú)种类把戏许多，有悉数山楂的(de)、山楂加红豆沙馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人，成(chéng)为(wèi)一种大(dà)众化的街头(tóu)食物。

　　大文学家鲁迅先生曾写过”我赠爱人双(shuāng)明珠(zhū)，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐

　　朱(zhū)家螺(luó)丝豆腐是保定传统风味小(xiǎo)吃，原(yuán)产(chǎn)自”朱(zhū)玉(yù)和豆腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房生意不大，可名望不小，许多大(dà)饭店、熟肉(ròu)店(diàn)都经销朱家螺丝豆腐(fǔ)，当年仍是保(bǎo)定六味斋六味名吃中的一味(wèi)。

　　朱(zhū)掌柜是(shì)唐山丰(fēng)盈人，祖上就做豆(dòu)腐生意(yì)。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉是河北(běi)省(shěng)传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的(de)发祥地为(wèi)保定市徐(xú)水县漕河镇。

　　漕河系河北(běi)省保定市徐水县境内河(hé)流称号(hào)，漕河镇以(yǐ)漕河命名(míng)。

　　漕河驴肉火烧前史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以(yǐ)大火后以温(wēn)火炖，配以(yǐ)近20种调料(liào)，烹煮时(shí)间(jiān)长(zhǎng)，熟度透(tòu)彻(chè)，色泽光润，肉(ròu)香而不柴(chái)，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的当地名吃之一，起源于清末(mò)，在中华旅行社出(chū)书的《中华(huá)小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保(bǎo)定名楼义春(chūn)楼的首(shǒu)要名吃之(zhī)一(yī)。

　　它的制造(zào)工艺精(jīng)深，选择新鲜的(de)猪肉，经(jīng)重复冲刷(shuā)熬制(zhì)，并将(jiāng)煮熟的肉片(piàn)切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧(shāo)，用开过头(tóu)汤重(zhòng)复浇制而(ér)成。

　　它的吃(chī)法考(kǎo)究(jiū)三吃六味，即以白肉罩火(huǒ)烧(shāo)合作不同的辅料，便能够吃出不同的风(fēng)味来(lái)，真是让人(rén)耐人寻味。

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