怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色的(de)。关于(yú)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)呢(ne)，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可(kě)以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个(gè)品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还(hái)有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的(de)；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的南瓜(guā)，在挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的(de)不(bù)影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自(zì)己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购(gòu)买时(shí)要(yword中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅ào)找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南(náword中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅n)瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如(rú)果南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明(míng)南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是(shì)南瓜(guā)成熟度(dù)高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡(yáng)愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴(kě)的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝(gān)肾细胞的再生能力(lì)。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排(pái)空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从(cóng)而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好南(nán)瓜

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