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小瓜可以生吃吗(ma)

　　小瓜(guā)是不可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通用名一(yī)般为西葫芦。西葫芦通(tōng)常(cháng)不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的一(yī)种蔬菜，其中含有丰(fēng)富的维生素(sù)、纤维(wéi)素以及矿物质等(děng)营养成分，适当的吃一(yī)些西葫芦，能够很(hěn)好(hǎo)地补充机(jī)体所(suǒ)需的(de)营养，

　　也可(kě)以增强(qiáng)体质，能够起到一定的辅助作用。但是西葫芦(lú)通(tōng)常(cháng)是用于(yú)炒着吃，一般(bān)不建议直接生吃。因为西葫芦(lú)如果(guǒ)直接生(shēng)吃味道比较(jiào)苦涩，里面含(hán)有一种叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生(shēng)吃容(róng)易对胃肠黏膜造成(chéng)一定的刺(cì)激，导致患者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹(fù)泻等情况发生，从而会对身体健(jiàn)康造成(2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天chéng)一(yī)定的(de)影响，所以西葫芦(lú)通常不能(néng)生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜(tián)不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜(tián)瓜先(xiān)闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑(còu)到鼻前闻一(yī)闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸(tū)出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸(tū)出来(lái)的圆(yuán2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天)圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦(bāng)的像石头一样，这(zhè)就表示还(hái)没(méi)有完全成熟，这样不(bù)管是(shì)气味还是(shì)口感要差很多；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就表(biǎo)示甜瓜熟(shú)的过大了(le)，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵的(de)酒味；捏起(qǐ)来不硬也不(bù)软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光(guāng)滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购(gòu)买的时候也要留意一下，即使外面(miàn)看起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可能会(huì)变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜(tián)瓜建议(yì)先闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小，有的是凸出(chū)来的，可(kě)的是凹(āo)进去，建议挑选果(guǒ)脐(qí)凸出来的圆(yuán)圈大一(yī)点的(de)，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示还没(méi)有完(wán)全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感要差(chà)很(hěn)多；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟(shú)的(de)过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不(bù)软才是好瓜。

　　第(dì)三(sān)：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购(gòu)买的时候也(yě)要留(liú)意一下，即使(shǐ)外(wài)面看起(qǐ)来(lái)没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能会(huì)变(biàn)味。

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