新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多(duō)年(nián)前(qián)的(de)晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃(chī)，在我国的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和其他污(wū)染物(wù)，直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚动，让它(tā)的表面被(bèi)盐包起来，把沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观(guān)色(sè)泽(zé)，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次(cì)货还要(yào)闻一(yī)下(xià)是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下(xià)什么是人员类型 人员类型有哪些面就来(lái)介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层(céng)要多放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的(de)有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降等(děng)过(guò)敏性休(xiū)克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处(chù)在于(yú)避免与(yǔ)海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民要做(zuò)好个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工(gōng)具而(ér)不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特(tè)异(yì)敏感(gǎn)体质的(de)人应(yīng)禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并(bìng)在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤害的(de)科(kē)普 教育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上(shàng)一旦发(fā)生意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时(shí)到医(yī)院诊治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当或大(dà)意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治(zhì)不及时而发生(shēng)危(wēi)险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大(dà)，全身反(fǎn)应严(yán)重者，要及(jí)时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天(tiān)要换水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中(zhōng)烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后什么是人员类型 人员类型有哪些再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)什么是人员类型 人员类型有哪些2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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