可以把饺(jiǎo)子放入一个袋子(zi)中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下(xià)，让(ràng)其(qí)自(zì)然解冻(dòng)，但是这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不(bù)粘(zhān)一块：刚包好(hǎo)的(de)饺子表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才(cái)导致放(fàng)入冷冻室(shì)易(yì)粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔(gé)问题，就能(néng)让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺子分(fēn)开放，这样自(zì)然饺子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起的部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水，直(zhí)接把粘(zhān)在一起(qǐ)的(de)饺(jiǎo)子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(d手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒e)过程(chéng)中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热(rè)的(de)过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部浮(fú)于(yú)水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起(qǐ)要用冷水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺子直接放入热(rè)水中，会(huì)使饺子(zi)其他部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太(tài)久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。