竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于(yú)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大(dà)约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分(fēn)，只保留茎部(bù)，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其(qí)实也不(bù)难(nán)，只要把它(tā)比(bǐ)较(jiào)难清理的(de)地方都要注意去洗干(gàn)净(jìng)就好(hǎo)了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清(qīng)水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止，这时(shí)候就(jiù)要立即把(bǎ)它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的(de)区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)短，建议可以根据个人方便的时(shí)间(jiān)来进行(xíng)选择(zé)。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比(bǐ)较合适的，而(ér)且浸泡(pào)的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，导(dǎo)致竹(zhú)荪(sūn)的营养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基酸符(fú)合人体(tǐ)所(suǒ)需要(yào)的氨基酸(suān)比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织器官的(de)正常生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹荪归肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食(shí)用(yòng)后能够(gòu)降低肺内的热气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺气的(de)作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为(wèi)肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状来(lái)说(shuō)，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可(kě)以有效地降低人(rén)体内的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对(duì)于一些因为体内(nèi)火(huǒ)气过(guò)大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是(shì)根(gēn)据自身的肠胃情况来(lái)决定少吃或不(bù)吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易出现过敏(mǐn)的症(zhèng)状，因此对于一些过敏(mǐn)体质的(de)人群来说，在食(shí)用竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是先做中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高(zuò)好(hǎo)过(guò)敏源测试，确(què)定不过敏后方可(kě)继续食(shí)用，以免(miǎn)出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富(fù)的营(yíng)养物质(zhì)，可(kě)以补充人体所需(xū)要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用(yòng)和(hé)机(jī)体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持(chí)人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维(wéi)，可以适(shì)当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣(bàn)要(yào)去掉一部(bù)分，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会(huì)有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一(yī)部分(fēn)，花瓣是竹荪香气(qì)集中的(de)区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要(yào)开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素(sù)。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分(fēn)可以补(bǔ)充(chōng)人体(tǐ)必(bì)需的营养元素，增(zēng)强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的(de)上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压(yā)。

　　长期服用(yòng)还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血(xuè)症、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾(jí)病(bìng)的作用，因此越来越受到(dào)人们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清(qīng)理不了的(de)接缝可(kě)以用软毛(máo)牙(yá)刷(shuā)或者其他专用(yòng)工具(jù)刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能(néng)被清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的(de)解决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈(xiù)钢水槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时我们需(xū)要马上把它捞出来，然(rán)后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高况下，一定要保(bǎo)证完全(quán)冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易(yì)造(zào)成(chéng)熟后松散变质(zhì)的情况。

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