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芦柑可以做(zuò)陈(chén)皮吗

　　芦柑(gān)是可以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以(yǐ)做陈(chén)皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可(kě)以做陈皮(pí)食(shí)用，芦柑皮是(shì)其中的一(yī)类，也可以做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰、健胃除湿、降(jiàng)低(dī)血压等(děng)功能，是(shì)一种很好的中药材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大量(liàng)的维生素C和香精(jīng)油，富含糖类、矿物质(zhì)、有机酸及维生素等多种人体所需的(de)营养成分，具有清热(rè)泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软硬适中，表(biǎo)皮(pí)毛孔(kǒng)大小适中，表皮略粗(cū)糙（粗糙的芦(lú)灰姑娘作者是安徒生还是格林柑(gān)口(kǒu)感比(bǐ)光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑：果(guǒ)皮过硬(yìng)、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残(cán)留叶子的较(jiào)为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应(yīng)呈现橙红色，颜色深的芦(lú)柑(gān)比浅色芦(lú灰姑娘作者是安徒生还是格林)柑(gān)口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦柑透(tòu)过果皮能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是(shì)过度生(shēng)长(zhǎng)，没(méi)什么味道，太小肯定是没长成熟(shú)，所以大小要(yào)适(shì)中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还要挑(tiāo)母的芦柑它的脐是(shì)凹进(jìn)去的。

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