紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类的食(shí)物等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间带(dài)的海藻，其(qí)分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产值庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思最(zuì)高(gāo)的(de)栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农业和出(chū)口创汇的主(zhǔ)导品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不可多得的(de)海洋食材，也是我国(guó)东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑，边(biān)缘细胞(bāo)形(xíng)态与(yǔ)其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)由几排退化(huà)细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品和(hé)医药领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和(hé)藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的(de)修复(fù)和改(gǎi)善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和(hé)热(rè)带海域均有分布，但(dàn)亚热带(dài)至温带海域的物种多(duō)样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也遵(zūn)循(xún)这(zhè)个规律(lǜ)，主要分布(bù)在黄渤海到(dào)东南沿(yán)海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜(cài)物种分(fēn)布(bù)在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自然分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北(běi)均有(yǒu)其生长，是一(yī)个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以自然类群(qún)和生境环境(jìng)为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要(yào)分(fēn)布在(zài)福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升以及(jí)养殖技术的提(tí)高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏(sū)南通和连庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏(sū)和(hé)山东(dōng)，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰(fēng)富的蛋白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作用。

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