榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导致其变质(zhì)的(de),

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是(shì)不(bù)能及时将榴莲吃完(wán),那么(me)可(kě)以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过(guò)尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关节家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕连接完好无损的话则(zé)榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来(lái)储(chǔ)存很久了，这样的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味(wèi)判(pàn)断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)味，是(shì)因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供大量(liàng)的营养元素，可是(shì)有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需(xū)要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜(yán)色(sè)说明榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了(le)，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也(yě)不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话(huà)就意(yì)味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了(le)的(de)话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的(de)味(wèi)道，这(zhè)个就(jiù)最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一(yī)个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实(shí)的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透(tòu)的黄(huáng)色，如果青色(sè)比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲(lián)，其实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不(bù)一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大(dà)的，也(yě)就是(shì)刚刚开始裂(liè)口的(de)，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容(róng)易受到污(wū)染(rǎn)，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有一个聪(cōng)明(míng)的办法，就是(shì)看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的(de)、底(dǐ)面(miàn)较大的椎(chuí)形(xíng)尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要(yào)注意，就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴(liú)莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微量元素(sù)，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观(guān)，黄色(sè)就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指(zhǐ)在榴(liú)莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵(kē)刺能往里靠的话(huà)，那榴(liú)莲也就差不多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外(wài)形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候(hòu)吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是(shì)自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是(shì)没有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自然开口，当(dāng)然(rán)如(rú)果等(děng)不及品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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