竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知(zhī)识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(s中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西ūn)在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的(de)花朵部分网状部分，只保(bǎo)留(liú)茎部(bù)，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要(yào)沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也(yě)不难，只要(yào)把它比(bǐ)较(jiào)难(nán)清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗(cū)老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这时(shí)候就(jiù)要(yào)立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要做(zuò)到彻底的(de)冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还是热(rè)水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就(jiù)是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的时间比较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是(shì)不建议(yì)用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是(shì)比(bǐ)较合适的，而且浸泡的(de)时间也不(bù)宜太(tài)长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和(hé)矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符合人(rén)体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够(gòu)维(wéi)持人体(tǐ)组(zǔ)织(zhī)器官的(de)正(zhèng)常(cháng)生(shēng)理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉性，食用后能(néng)够降(jiàng)低肺内(nèi)的(de)热气，起到清肺热(rè)、降肺气的(de)作用，因此对于(yú)一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食(shí)用(yòng)后可以有效地降低人(rén)体内(nèi)的热气，起到清热利(lì)湿(shī)的作用，因此对(duì)于一些因为体内(nèi)火(huǒ)气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的(de)性质(zhì)偏寒性(xìng)，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的(de)时候一(yī)定要适(shì)量食用，而(ér)且对于(yú)一(yī)些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食(shí)用后容易出现过敏的(de)症状，因(yīn)此(cǐ)对于一些过(guò)敏体(tǐ)质的人群来说，在食(shí)用竹荪(sūn)之前最好是先做(zuò)好过(guò)敏(mǐn)源测试，确(què)定(dìng)不过敏(mǐn)后方(fāng)可继续食用，以免出现身(shēn)体不(bù)适的症(zhèng)状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显的(de)防病作(zuò)用和(hé)机体调(diào)节功能中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西or: #ff0000; line-height: 24px;'>中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西(néng)。

　　三(sān)、含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量(liàng)元素，维持人体(tǐ)正常的(de)新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富的(de)粗纤(xiān)维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在(zài)一定程度上提高机(jī)体(tǐ)消化吸(xī)收的(de)能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状(zhuàng)结(jié)构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要(yào)去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可(kě)以(yǐ)煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成分可(kě)以补充人体必需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上(shàng)品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服(fú)用还可调(diào)节中(zhōng)老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿(shī)病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具(jù)有(yǒu)显(xiǎn)著的(de)调节机(jī)体和(hé)预防(fáng)疾病的(de)作用，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必(bì)须清(qīng)理，清(qīng)理不了的接缝可以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者(zhě)其(qí)他专用工具(jù)刷。

　　要(yào)是它(tā)们能被清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实用的(de)解决方(fāng)法是去除根(gēn)部(bù)的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平(píng)整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅(guō)，直到越来越透(tòu)明(míng)但不碎(suì)，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它(tā)捞(lāo)出(chū)来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况(kuàng)下，一(yī)定(dìng)要保证完(wán)全冷藏，否则太(tài)阳颜色会(huì)比较暗(àn)，非常容易(yì)造成熟(shú)后松散变质(zhì)的情况(kuàng)。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西