牛心管是牛(niú)的什(shén)么部位图(tú)片？牛心(xīn)管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管的(de)。关于牛(niú)心管是牛的(de)什么(me)部位图片以及牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片，牛心管是(shì)牛的哪(nǎ)个部位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心(xīn)管是牛的哪(nǎ)个部位等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄(huáng)喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的(de)大(dà)血管(guǎn)，一(yī)般为主(zhǔ)动(dòng)脉(mài)，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接血脉和(hé)心脏的组织。韧性(xìng)较高(gāo)，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一(yī)些(xiē)。牛心(xīn)定的(de)主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口(kǒu)感不同(tóng)

　　黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好。但(dàn)牛(niú)黄喉处(chù)理起来较为麻(má)烦(fán)，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于它(tā)的韧性(xìng)很高(gāo)，所以用酱炒出来后口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的(de)主(zhǔ)动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食物，来(lái)自于(yú)猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般(bān)为(wèi)主动脉，又称心(xīn)管，常(cháng)被误解为食管或气(qì)管，在(zài)火(huǒ)锅(guō)菜肴中又分为(wèi)发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较(jiào)厚唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗，口感比猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为麻(má)烦，若(ruò)处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动。

牛心(xīn)管是牛的什么(me)部位

　　牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　牛是(shì)偶蹄目牛科哺乳动(dòng)物。

　　依不同牛(niú)种（属(shǔ)）而(ér)异，其共(gòng)同点为(wèi)牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚(è)无(wú)门齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜(jìng)光滑(huá)湿润(rùn)，如出(chū)现(xiàn)干(gàn)燥(zào)，即为患病的征兆。

　　 牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉(mài)血管。