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小瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫(hú)芦是日常生活(huó)中比较常见的一(yī)种(zhǒng)蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素以及矿物(wù)质等(děng)营(yíng)养成分，适当的吃(chī)一些西葫芦，能(néng)够(gòu)很好地补充机(jī)体所需的营养，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起到一定的辅助作用。但是西葫(hú)芦(lú)通常是用于(yú)炒(chǎo)着吃，一(yī)般不建议(yì)直(zhí)接生吃。因为西葫芦(lú)如果(guǒ)直接生(shēng)吃味道比较苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素的(de)成分，

　　生(shēng)吃(chī)容(róng)易对胃肠黏(nián)膜造成一定的刺激，导致患者出(chū)现腹(fù)痛、腹胀以(yǐ)及腹泻等(děng)情况发(fā)生，从而(ér)会对身(shēn)体健康造成(chéng)一定(dìng)的影响(xiǎng)，所以(yǐ)西葫芦通常(cháng)不能生吃。

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　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有的(de)大有的小，有的(de)是凸(tū)出来的(de)，可(kě)的是凹(āo)进去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐(qí)凸出来(lái)的圆(yuán)圈(quān)大一点(diǎn)的(de)，这样(yàng)的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一(yī)捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬邦邦的(de)像(xiàng)石头一样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这样(yàng)不(bù)管是气味还(hái)是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过(guò)大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味(wèi)；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤(jǐ)压受伤不(bù)容(róng)易看出来，但是(shì)购买的时候(hòu)也要(yào)留(liú)意一下，即使外面看(kàn)起来没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的(de)甜瓜建议(yì)先闻一闻(wén)果脐(qí)，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小(xiǎo)，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这样的(de)甜(tián)瓜会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石(shí)头一(yī)样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么来(lái)不硬(yìng)也不软才(cái)是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候(hòu)也(yě)要留(liú)意一(yī)下，即使外面看起来没(méi)事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能会变味。

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