竹(zhú)荪(sūn)是煮15分钟左右的(de)。关(guān)于竹荪煮多久(jiǔ)以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮熟等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留茎部，否则(zé)会有怪味(wèi)，竹荪也是(shì)野(yě)生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只要把(bǎ)它(tā)比(bǐ)较难清理(lǐ)的地方都要(yào)注意去洗(xǐ)干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽(cáo)中用清(qīng)水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切除(chú)根(gēn)部粗(cū)老的部分，切口保(bǎo)持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它(tā)变得透但(dà2023年石油会暴涨吗，今日油价格表n)却又不烂、能(néng)够撕(sī)开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务(wù)必要(yào)做到彻底的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热(rè)水都是可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时(shí)间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时间比较短(duǎn)，建(jiàn)议(yì)可(kě)以(yǐ)根据(jù)个人(rén)方便的(de)时(shí)间(jiān)来(lái)进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的(de)是不建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡(pào)的时(shí)间也(yě)不(bù)宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的(de)功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符(fú)合(hé)人体所需(xū)要的氨(ān)基酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充多(duō)种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏凉性，食用(yòng)后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作用，因此对(duì)于(yú)一(yī)些因为肺气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低人(rén)体内的热气，起到清热利(lì)湿(shī)的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为(wèi)体内火(huǒ)气过大而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪(sūn)的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在(zài)吃(chī)的时候(hòu)一定要适量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用(yòng)后容(róng)易出现(xiàn)过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质(zhì)的人群(qún)来说，在食用竹荪之前最好是先做好过(guò)敏源测试(shì)，确(què)定不过敏(mǐn)后方可继续食用(yòng)，以免出(chū)现身体不适的(de)症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰富的(de)营(yíng)养物(wù)质(zhì)，可以补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人(rén)体正常(cháng)的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高机体消化(huà)吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹(zhú)荪的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的(de)区域)要(yào)去(qù)掉，只保留叶(yè)和(hé)茎(jīng)，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质(zhì)和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称(chēng)糖度和不(bù)对称糖(táng)度(dù)丰富多(duō)彩，有膳(shàn)食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体(tǐ)必(bì)需的营养元素，增强人体免(miǎn)疫(yì)力和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品2023年石油会暴涨吗，今日油价格表(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中(zhōng)老年人的(de)血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分具有显著的调节机体和预防疾(jí)病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实2023年石油会暴涨吗，今日油价格表(shí)鲜(xiān)竹荪的解决并(bìng)不太难(nán)。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难(nán)清理的地方(fāng)必须清理，清理不了(le)的(de)接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他(tā)专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实用的(de)解决方(fāng)法(fǎ)是(shì)去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又(yòu)老的部(bù)分(fēn)去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆(yuán)润(rùn)平整，把笋和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把(bǎ)它(tā)捞出来(lái)，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造成熟(shú)后松散变质的情(qíng)况。

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