意大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的(de)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发(fā)达(dá)国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国家(jiā)。意大利是一个高度(dù)发达的资本主义国家10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码,欧洲四大经济(jì)体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和(hé)北(běi)约的创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番(fān)茄(jiā)的清(qīng)新(xīn)，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后(hòu)放入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意大利(lì)面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热(rè)，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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