红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)？选品(pǐn)种的。关于红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜(tián)，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜(tián)等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

红薯(shǔ)能(néng)够生(shēng)吃(chī)吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红薯为(wèi)一类较(jiào)常见(jiàn)的食物，能(néng)够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会(huì)引起中毒，但生红薯中(zhōng)含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很(hěn)难(nán)消(xiāo)化、吸收，有或许由(yóu)于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发(fā)生(shēng)变化，相对(duì)更易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红薯(shǔ)，是由于(yú)生红薯中(zhōng)含有一(yī)种气化酶，会导致食用红薯后产(chǎn)气，感(gǎn)觉(jué)腹胀(zhàng)难过。

红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四种，分别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫(zǐ)心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散(sàn)，口(kǒu)感十(shí)分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量(liàng)比较(jiào)高，口感上糯而不腻，一般(bān)用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最(zuì)常见的一种(zhǒng)，合适蒸(zhēng)食(shí)、煮粥、炒菜(cài)等各种办(bàn)法，口感(gǎn)也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红(hóng)薯口(kǒu)感上不是特别好，可(kě)是养分价值比较高(gāo)。

　　几种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感不(bù)同也比较大，在购(gòu)买的(de)时分依据(jù)自己的(de)需求来挑选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看红薯(shǔ)的外(wài)观。

　　首要咱们最(zuì)直(zhí)观能看到(dào)的便是红薯的外观了(le)，在购买(mǎi)红薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，咱们(men)能够先看(kàn)下红薯(shǔ)的外(wài)观，挑选外形丰(fēng)满、外(wài)表润滑地进行购(gòu)买，假如(rú)红(hóng)薯外表皮是(shì)高低(dī)不平或许有黑(hēi)点、发(fā)霉或许是有缺口的就(jiù)别买了(le)，希望的拼音是什么这种有或许是寄存时刻过(guò)久(jiǔ)，或许会有(yǒu)蜕变的问(wèn)题，假如是外表(biǎo)特别粗(cū)糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉了(le)，还(hái)有便是发芽的必定不要(yào)购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱们(men)尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种(zhǒng)红薯(shǔ)在成长(zhǎng)的过(guò)程中养(yǎng)分吸收(shōu)得比较均(jūn)匀(yún)，养(yǎng)分价(jià)值更好，圆润的(de)红薯看起(qǐ)来比较美观，可是相(xiāng)比较来说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感(gǎn)上(shàng)会(huì)更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把(bǎ)看好的红薯放(fàng)进购物袋的时分，能够随手捏一(yī)下红(hóng)薯的(de)头尾处，挑选捏(niē)起来比较(jiào)紧实的，假如是(shì)捏(niē)起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)软(ruǎn)的话，有或(huò)许是(shì)水分丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了(le)，所以在挑选(xuǎn)捏(niē)起(qǐ)来紧实水分也比较足的。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜红薯

　　1、看红薯的品种(zhǒng)。

　　常(cháng)常买(mǎi)红薯的人都(dōu)知(zhī)道，一般红薯(shǔ)会分(fēn)为红心的，还有白心的。

　　红心红薯的甜度比白(bái)心(xīn)的口感(gǎn)会高(gāo)一些，红心的红薯将其烹饪(rèn)熟透之后，里边的色彩出(chū)现的是橘黄(huáng)色。

　　而白心红薯，它的(de)糖(táng)分比较低一些。

　　淀粉含量(liàng)高，所以吃起(qǐ)来(lái)就略(lüè)微面一些(xiē)了(le)。

　　我们(men)假如分不清它是红心红薯仍是白心(xīn)的红(hóng)薯，能(néng)够直(zhí)接问(wèn)问(wèn)摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗的(de)红薯。

　　在(zài)买红薯的时分，不论红薯是(shì)白心的，仍是(shì)红心的(de)。

　　最好挑选，两(liǎng)头尖中心粗的红薯。

　　由于这类(lèi)的红(hóng)薯被称为(wèi)“公(gōng)红(hóng)薯”。

　　一般这类的红薯，它(tā)的(de)吸(xī)收养分希望的拼音是什么成分比较均匀。

　　做熟之后，它(tā)的口感也会比较甜(tián)美(měi)一(yī)些。

　　而(ér)那些看起来(lái)比较圆润的红薯，便是母红(hóng)薯了。

　　这种红薯(shǔ)的甜度(dù)特别低，并且(qiě)口感也(yě)特别的差。

　　就不主张(zhāng)我们购买啦。

　　3、看红薯(shǔ)的表(biǎo)皮(pí)。

　　在买红薯(shǔ)的时分，必定要挑选外形丰(fēng)满，并(bìng)且洁净润滑(huá)的红薯。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)红薯才好吃。

　　假如红薯的(de)外表皮高低(dī)不平，并(bìng)且(qiě)有(yǒu)虫(chóng)眼的话。

　　这样的红薯就(jiù)不(bù)主张购买啦。

　　4、摸一下红薯(shǔ)的外皮(pí)。

　　一般买(mǎi)红薯的时分，红薯的外皮都(dōu)会(huì)有带有一些泥(ní)土。

　　而这些外面的泥土比较枯(kū)燥的话，就阐明这类(lèi)的红薯是甜美的(de)。

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