3、切末保(bǎo)存：洋葱(cōng)切末保存的时间也比较(jiào)长，大概(gài)在一到三个月左右。

　　洋葱切末(mò)的时候要注意(yì)不能(néng)沾上一点水，不然的(de)话也会导致保存的(de)时间减少(shǎo)，如果(guǒ)不小心粘上(shàng)的一点(diǎn)水(shuǐ)的话用干毛巾将水擦干净，最后将洋葱装(zhuāng)入比较小一点的袋子(zi)里面密封保存，再将(jiāng)洋葱装好之后也(yě)要将(jiāng)袋子中的空气(qì)挤出，放入冷冻中保(bǎo)存即可(kě)，食用的时候也(yě)不需要解冻的(de)，直(zhí)接洗干净煸炒就可，冷冻后(hòu)的(de)洋葱很容易熟。

新鲜洋葱的保存(cún)方(fāng)法 怎么保存洋葱

　　1、常温保存：这种保(bǎo)存的方式是比较常见的，也(yě)是保(bǎo)存时(shí)间比(bǐ)较长的一种。

　　洋葱是一种比较怕闷热的食品(pǐn)，所以一(yī)般来说最好是选择(zé)一些比较阴凉的地方放洋葱，最(zuì)好是不(bù)要选择冰箱，冰箱中的温度虽然比较低，但是也会容易让冰箱中的其他食材染上洋葱的味道，所(suǒ)以是不(bù)建议冰(bīng)箱中放洋(yáng)葱的，最好是(shì)将洋葱(cōng)至于室外(wài)，避免(miǎn)阳(yáng)光可以直(zhí)接(jiē)照射到(dào)的(de)地方(fāng)，而且如果用(yòng)方(fāng)便袋来(lái)将洋葱装起来的话，不要(yào)将(jiāng)方便袋(dài)的给(g天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物ěi)打结，留一个口(kǒu)，让(ràng)洋(yáng)葱(cōng)可以透气。

　　洋葱保存的时(shí)候(hòu)也要注意不要将洋葱和土(tǔ)豆放在一起(qǐ)，这样会导致(zhì)土豆中的水分(fēn)被洋葱给(gěi)吸(xī)收了，导致(zhì)洋葱(cōng)发芽或(huò)者是直(zhí)接腐烂。

　　 其实可以(yǐ)用家里不要(yào)的丝袜洗(xǐ)干净之后(hòu)，将洋(yáng)葱(cōng)放入，每放入(rù)一个就打一个结，丝(sī)袜的通透性比(bǐ)较(jiào)强，不(bù)容易(yì)将洋葱焖住，也可以将洋葱给集中起来 。

　　 2、切开冷藏：将洋葱切开冷(lěng)藏的话，最长的保存时间大概是在一个(gè)礼拜左右(yòu)，因(yīn)为洋葱一旦(dàn)被切(qiè)开就(jiù)会很容易氧(yǎng)化，导致洋(yáng)葱自身的水分流失，导(dǎo)致洋葱会很容易腐烂，最好是在切(qiè)开的洋葱表面用(yòng)一些盐进行腌制，可(kě)以锁住(zhù)水分，最后再用保鲜膜(mó)焖住，这样洋葱在冰箱中的保存(cún)时间也可以(yǐ)稍(shāo)微长一点，食用的(de)时(shí)候口(kǒu)味也会比较好(hǎo) 。

　　 3、切末保存：洋葱(cōng)期末保存的(de)时间(jiān)也比较(jiào)长(zhǎng)，大概在(zài)一到三个(gè)月左右。

　　洋葱(cōng)切末的时候(hòu)要注意不(bù)能沾上一点水(shuǐ)，不(bù)然的话也(yě)会(huì)导致保(bǎo)存的(de)时间减少，如果不小(xiǎo)心(xīn)粘(zhān)上的一点水的话用干毛巾(jīn)将水(shuǐ)擦(cā)干净，最(zuì)后(hòu)将洋葱装入比较(jiào)小一(yī)点的袋子里面密(mì)封保存，再将洋(yáng)葱装(zhuāng)好之(zhī)后(hòu)也要将袋子中的空气(qì)挤(jǐ)出，放入冷冻中(zhōng)保存(cún)即(jí)可，食用的时候也不需(xū)要解冻的，直接洗干净煸炒就可(kě)，冷(lěng)冻后(hòu)的洋葱(cōng)很容易熟 。

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