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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜是不可(kě)以生(shēng)吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通(tōng)常(cháng)不能生(shēng)吃(chī)。

　　西葫芦(lú)是(shì)日常(cháng)生活中比较常见的(de)一种蔬(shū)菜，其中含有丰富的维生素(sù)、纤维素以及(jí)矿物质等(děng)营养成分，适当(dāng)的吃一些西(xī)葫芦，能够(gòu)很好地(dì)补(bǔ)充机体所需的营(yíng)养，

　　也可以增(zēng)强体质，能(néng)够起到一定的辅助作用。但是西葫芦通(tōng)常是(shì)用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因(yīn)为西葫(hú)芦如果直接生(shēng)吃味道(dào)比较苦(kǔ)涩(sè)，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃(chī)容(róng)易对胃(wèi)肠黏(nián)膜造成一定的刺激，导致患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发(fā)生(shēng)，从而会对身体健康(kāng)造成一(yī)定的(de)影响，所(suǒ)以西葫芦通常不能生吃(chī)。

怎么挑(tiāo)小瓜甜(tián)不甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有(yǒu)的(de)大有的(de)小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸(tū)出来的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示(shì)还没有完(wán)全(quán)成熟，这样不管(guǎn)是(shì)气味还是口感要差(chà)很多(duō)；捏起来(lái)软软(ruǎn)的就表示甜(tián)瓜(guā)熟的(de)过大了(le)，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光(guāng)滑没有破损的(de)，挤压(yā)受伤不(bù)容易看出来，但是购(gòu)买的(de)时候也要留意一下，即(jí)使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能(néng)会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起一(yī)个相中的甜瓜建议(yì)先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味(wèi)道越香(xiāng)的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐有的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜。

　　第二(èr)：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表(biǎo)示还没有完(wán)全成熟，这样(yàng)不管(guǎn)是(shì)气味还是(shì)口感要差很多(duō)；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的(de)过大(dà)了，吃起(qǐ)来会有发(fā)酵(jiào)的(de)酒味(wèi)；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是(shì)好瓜。

　　第(dì)三：看外观(guān)。

　　表皮一(yī)定(dìng)要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容(ró吴亦凡还出得来吗ng)易(yì)看(kàn)出来(lái)，但是购买的(de)时(shí)候(hòu)也要(yào)留意(yì)一下(xià)，即使外(wài)面(miàn)看(kàn)起来没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能(néng)会变味(wèi)。

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